Корзина
0
0
ИТОГО: 0
Гарантия обмена и возврата товара
Официальный дистрибьютор Zalto, Coravin, WineSave, Laguiole, Eurocave и др.
Наличный и безналичный расчет
Консультации профессионального сомелье
Сертификаты и гарантия качества на все товары
Доставка по Москве в день заказа

Храним и Сохраняем

Сервируем и Подаем

Цена
-
Найдено 94 товаров

Декантеры

Фильтры
icon icon
СКИДКА
+ ПОДАРОК

Декантер Zalto Mystique

  • Артикул: 19911
  • Производитель: Zalto
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих красных вин
7183
цена 6322
СКИДКА
+ ПОДАРОК

Декантер Zalto Axium

  • Артикул: 11961
  • Производитель: Zalto
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих красных вин
6358
цена 5596
+ ПОДАРОК

Декантер Italesse Vinocchio Transparent Base

  • Артикул: 1335
  • Производитель: Italesse
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих красных вин
цена 8900
+ ПОДАРОК

Декантер Italesse Vinocchio Black Base

  • Артикул: 24110
  • Производитель: Italesse
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих красных вин
цена 8900
+ ПОДАРОК

Декантер Italesse Vinocchio Orange Base

  • Артикул: 24109
  • Производитель: Italesse
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих красных вин
цена 8900
+ ПОДАРОК

Декантер Gabriel Glas Alpha Wine Decanter

  • Артикул: 9198
  • Производитель: Gabriel Glass
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих белых и красных вин
цена 9200
+ ПОДАРОК

Декантер для вина Peugeot Grand Bouquet

  • Артикул: 230029
  • Производитель: Peugeot
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих красных вин
цена 8070
+ ПОДАРОК

Декантер для вина Peugeot Variation

  • Артикул: 230159
  • Производитель: Peugeot
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих красных вин
цена 7420
+ ПОДАРОК

Декантер для вина Peugeot Aromium

  • Артикул: 230036
  • Производитель: Peugeot
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих красных вин
цена 6350
+ ПОДАРОК

Декантер для вина Peugeot Reseda

  • Артикул: 230272
  • Производитель: Peugeot
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих белых и красных вин
цена 8930
+ ПОДАРОК

Декантер для вина Peugeot Asarine

  • Артикул: 230265
  • Производитель: Peugeot
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих красных вин
цена 8160
+ ПОДАРОК

Декантер для вина Peugeot Osyris

  • Артикул: 230258
  • Производитель: Peugeot
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих красных вин
цена 8160
+ ПОДАРОК

Декантер для вина Peugeot Ibis Magnum

  • Артикул: 230012
  • Производитель: Peugeot
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих белых и красных вин
+ ПОДАРОК

Декантер Riedel Cornetto Single Fatto A Mano Optical

  • Артикул: 1977/00
  • Производитель: Riedel
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих красных вин
цена 17570
+ ПОДАРОК

Декантер Riedel Amadeo Fatto A Mano Optical

  • Артикул: 1756/00
  • Производитель: Riedel
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих белых и красных вин
цена 33680
+ ПОДАРОК

Декантер Riedel Swirl

  • Артикул: 1450/13
  • Производитель: Riedel
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих красных вин
+ ПОДАРОК

Декантер Riedel «O»

  • Артикул: 1414/13
  • Производитель: Riedel
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих красных вин
цена 12890
+ ПОДАРОК

Декантер Riedel Merlot

  • Артикул: 1440/14
  • Производитель: Riedel
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих красных вин
+ ПОДАРОК

Декантер Riedel Big Apple

  • Артикул: 1460/14
  • Производитель: Riedel
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих красных вин
цена 5850
+ ПОДАРОК

Декантер Riedel Apple

  • Артикул: 1460/13
  • Производитель: Riedel
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих красных вин
цена 3520
+ ПОДАРОК

Декантер Riedel Cabernet Magnum

  • Артикул: 1440/26
  • Производитель: Riedel
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих красных вин
цена 6840
+ ПОДАРОК

Декантер Riedel Black Tie Bliss Red

  • Артикул: 2009/03 S3
  • Производитель: Riedel
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих белых и красных вин
цена 15450
+ ПОДАРОК

Декантер Riedel Black Tie Smile Red

  • Артикул: 2009/01 S3
  • Производитель: Riedel
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих красных вин
цена 15450
+ ПОДАРОК

Декантер Riedel Ultra Magnum

  • Артикул: 2400/13
  • Производитель: Riedel
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих красных вин
цена 17280
+ ПОДАРОК

Декантер Riedel Amadeo

  • Артикул: 1756/13
  • Производитель: Riedel
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих белых и красных вин
цена 40700
+ ПОДАРОК

Декантер Riedel Mamba

  • Артикул: 1950/19
  • Производитель: Riedel
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих белых и красных вин
цена 40700
+ ПОДАРОК

Декантер Riedel Ayam Black Stripe

  • Артикул: 2016/02
  • Производитель: Riedel
  • Предназначение: декантация и аэрация тихих белых и красных вин
цена 31920

Шарики Riedel для чистки декантеров

  • Артикул: 10/05
  • Производитель: Riedel
  • Предназначение: безопасная чистка декантеров
цена 970

Подставка для декантера Peugeot Revolution

  • Артикул: 240028
  • Производитель: Peugeot
  • Предназначение: безопасная чистка декантеров
цена 2340

Набор шариков для чистки декантера Peugeot Bilbo

  • Артикул: 230241/1
  • Производитель: Peugeot
  • Предназначение: безопасная чистка декантеров
цена 1160
Декантер – это…

Давайте разберемся что такое декантер и с чем его едят. Для начала обратимся к словарю и узнаем, что подразумевается под однокоренным словом декантация.
Итак, декантация – это механическое отделение твердой фазы от жидкой путем сливания раствора с осадка. Соответственно, декантер – это инструмент, предназначенный для декантации.
Данные термины широко употребляются в винной среде и используются барменами и сомелье многих стран.
Декантер представляет собой объемный сосуд, легко вмещающий в себя бутылку вина. Как правило, это стеклянный графин, иногда весьма причудливой форы, прозрачный и гладкий.
Помимо декантации, декантер выполняет еще одну очень важную функцию, так необходимую многим винам. Он наполняет вино кислородом, насыщает его и позволяет раскрыться аромату божественного напитка как раз к моменту разлива по бокалам.

Декантер для вина и его предназначение.

У декантера для вина две основных роли. Первая из которых обеспечивает процесс декантации, то есть отделения осадка от жидкости. Вторая – процесс аэрации.

Винные ценители не понаслышке знают, что напиток способен выпадать в осадок. Твердые частички на дне бутылки особенно выражены у возрастных вин, винтажных, с долгой историей хранения в погребе. Такие напитки перед переливом в декантер для вина некоторое время отстаивают в вертикальном положении, чтобы образовавшийся осадок сошел со стенок на дно. Если не произвести подобный ритуал, велик риск попадания большого количества твердых частичек в бокал дегустатора.
После того, как весь осадок спустился на дно бутылки, ее откупоривают и переливают в декантер для вина через просвет. То есть с помощью осветительного прибора просвечивают бутылку в момент перелива и внимательно следят за сохранением осадка в родном сосуде.
Если все же какая-то часть осадка встретилась вам в декантере для вина или в вашем бокале, не торопитесь ругать сомелье. Вино, особенно старинное, может включать в себя небольшое количество осадка в остаточном виде. Это вполне приемлемое явление.
Что же касается молодых вин, то в них вы вряд ли встретите осадок. И несмотря на это, их все-таки также необходимо предварительно переливать в декантер для вина. Но не для отделения осадка, а для аэрации напитка. Проведя столь важный ритуал в отношении молодого вина, на выходе в бокал вы получите раскрывшийся ароматный эликсир.
О чем говорит винный декантер на столе.
Подача вина напоминает некий ритуал, включающий в себя череду действ, способствующих усилению наслаждения от дегустации напитка. Полное соблюдение ритуала подачи не обойдется без этапа нахождения вина в специальном сосуде - винном декантере.
Если вы посещаете хорошие винные рестораны, то скорее всего встречаете на столах гостей графины причудливой формы, частично наполненные виноградными эликсирами. В достойных заведениях такой способ подачи вина является обязательным, ведь винный декантер – не что иное, как место предподготовки ароматных напитков к употреблению.
С его помощью старинные вина оставляют свой осадок и он не попадает в ваши бокалы, а молодые – насыщаются кислородом, кружась по стенкам графина причудливой формы, и раскрывают свои чары в полной мере.
Винный декантер на столе как будто говорит нам о последней фазе подготовки вина к распитию и о скором начале дегустации.