Ullo

Üllo — инновационный бренд из США, который радикально изменил восприятие вина благодаря своей уникальной технологии очистки от сульфитов. Основанная в 2015 году химиком и изобретателем Джеймсом Корнацки, компания Üllo (Юлло) стремится вернуть вину его естественное состояние, избавляя его от добавленных консервантов без ущерба для качества. Этот подход сделал бренд настоящим открытием для тех, кто ищет не только изысканный вкус, но и чистоту состава.

 

История и идея бренда

 

История Üllo началась с научного интереса Джеймса Корнацки к химии вина. Увидев, как широко используются сульфиты для консервации напитка, он задался целью создать технологию, которая позволила бы их удалять, сохранив при этом вкус, аромат и структуру вина. Так родилась концепция Selective Sulfite™ — технологии, положившей начало целой категории продуктов. Вдохновением послужила идея того, что вино должно быть таким, каким его задумал винодел: живым, чистым, без лишних добавок.

 

Технология Selective Sulfite™

 

Главное достижение компании — технология Selective Sulfite™, разработанная специально для фильтрации сульфитов без вмешательства в другие органолептические свойства вина. Это стало возможным благодаря уникальной молекулярной селективности фильтра, который удаляет исключительно сернистые соединения, не затрагивая ароматические и вкусовые компоненты. Такой подход позволяет сохранить истинный характер напитка, а также делает его более доступным для людей, чувствительных к сульфитам.

 

Фильтрация осуществляется прямо при подаче: устройство устанавливается на бокал или графин, и вино, проходя через фильтр, моментально очищается. Это удобно, стильно и научно обосновано — именно поэтому Üllo приобрела широкую популярность среди сомелье, ресторанов и частных потребителей по всему миру.

 

Почему удаление сульфитов важно?

 

Хотя сульфиты легально используются в виноделии в качестве стабилизаторов и антиоксидантов, они могут негативно влиять на восприятие вина и вызывать аллергические реакции у чувствительных людей. Продукция Üllo (Юлло) решает эту проблему, предлагая решение, которое позволяет пить вино в его натуральной, чистой форме. Это особенно актуально для сторонников здорового образа жизни и всех, кто стремится минимизировать потребление консервантов.

 

Продукты и ассортимент

 

Флагманский продукт бренда — очиститель вина Üllo, выполненный в минималистичном и современном дизайне. Он совместим с любыми бокалами и декантерами, работает с помощью сменных фильтров и легко моется. Также в ассортименте бренда представлены:

• Декантеры и графины — идеально сочетающиеся с очистителем;

• Фирменные бокалы — разработанные с учётом формы подачи вина после фильтрации;

• Сменные фильтры — гарантирующие эффективность очистки при каждой дегустации;

• Наборы и аксессуары, которые делают использование Üllo удобным и эстетичным.

 

Продукция бренда отличается стильным внешним видом и премиальной упаковкой, что делает её идеальной как для личного пользования, так и в качестве подарка.

 

Глобальное признание

 

С момента выхода на рынок Üllo завоевала признание в более чем 30 странах. Бренд получил высокие оценки за научный подход и качество исполнения. Продукция компании используется как в домашних коллекциях, так и в высококлассных ресторанах. Рост популярности бренда продолжается, и Üllo активно работает над расширением линейки продуктов, которые направлены на улучшение культуры потребления вина.

 

Заключение

 

Üllo — это бренд, который объединяет науку, дизайн и любовь к вину. Благодаря технологии Selective Sulfite™, теперь каждый может наслаждаться напитком в его чистейшем виде — без добавок, без компромиссов. Üllo (Юлло) — это выбор для тех, кто хочет пить вино так, как его создали: натуральным, живым и полным вкуса.