Бокал с двойными стенками для горячих напитков Prohotel 100 мл 8,8 см

Бокал с двойными стенками для горячих напитков Prohotel 100 мл 8,8 см

Двойные стенки решают две задачи сразу: напиток держит температуру дольше обычного, а внешний слой стекла остаётся прохладным, и бокал берут голой рукой сразу после того, как в него ушёл кипяток. Объём 100 мл - это ровно порция эспрессо или ристретто, без запаса и без пустоты до края.

Термостойкое стекло, кристально прозрачное, без декора и напыления: цвет кофе или заварки виден как есть. Между внутренним и внешним слоем воздушная прослойка - она же изолятор, она же причина эффекта, ради которого такие бокалы и берут: напиток словно висит внутри, не касаясь наружной стенки. Форма круглая, с плавными изгибами, основание устойчивое, высота 8,8 см при диаметре 6 см - бокал ложится в ладонь целиком. Материал выдерживает резкие перепады температуры, поэтому кофе наливают сразу после приготовления, не выжидая. Мойка в посудомоечной машине допустима.

Преимущества:

• Воздушная прослойка удерживает тепло напитка дольше, чем одинарное стекло

• Наружная стенка не нагревается, бокал берут без салфетки и без ручки

• Прозрачное стекло показывает цвет эспрессо или заварки без искажения

• Термостойкость позволяет наливать горячий кофе сразу из группы






Особенности использования:

• 100 мл рассчитаны на эспрессо и ристретто, порция занимает бокал целиком

• Из чая берут тот, где важен цвет настоя: пуэр, улун, травяные сборы

• Эффект парящего напитка работает на подачу, его снимают до первого глотка

• В формате slow coffee и на чайной церемонии медленное остывание заметнее всего






Техническая информация:

• Артикул: DC123

• Страна производства: Китай

• Материал: термостойкое стекло

• Объем: 100 мл

• Высота: 8,8 см

• Диаметр: 6 см

• Вес: 110 г

• Комплектация: 1 бокал






Рекомендации по использованию:

• Кофейня и бар, где подачу продумывают наравне с напитком

• Ресторан и отель: порционный кофе на завтрак и после ужина

• Чайная карта заведения, если настой подают небольшими объёмами

• Домашняя кухня для тех, кто варит эспрессо сам






Рекомендации по уходу:

• Посудомоечная машина допустима, ручная мойка - тёплой водой с мягким средством

• Хранить по одному, не вставляя бокалы друг в друга

• Абразивные губки и порошки не применять: они матируют прозрачную поверхность

 

Сто миллилитров, двойная стенка и полная прозрачность - всё, что нужно порционному кофе, и ничего сверх того.