Бокалы для дегустаций

Найдено 32 товара
Аксессуары
показать все
Бокалы
показать все
Производители
показать все

Трудно определиться?

Задайте фильтры ниже для помощи в выборе

Упаковка

Тип напитка

очистить фильтры
Фильтры
Сортировать в наличии
Q9064-2_addwine Бокалы для вина Chef&Sommelier Distinction 470 мл. / 2 шт. в п/у. В наличии больше 5 шт.

2 320 ₽

Доставим завтра
Самовывоз завтра
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Chef&Sommelier Назначение: подача и дегустация классических красных вин
1 Бокал для вина Sophienwald Black Line Bordeaux 1 шт. В наличии больше 5 шт.

5 350 ₽

Доставим завтра
Самовывоз завтра
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Sophienwald Назначение: слепая дегустация тихих белых и красных вин
1 Бокал для вина Sophienwald Black Line White Wine 1 шт. В наличии больше 5 шт.

5 350 ₽

Доставим завтра
Самовывоз завтра
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Sophienwald Назначение: слепая дегустация тихих белых и красных вин
пррр Бокал для вина Sophienwald Red Line White Wine 1 шт. В наличии 1 шт.

5 350 ₽

Доставим завтра
Самовывоз завтра
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Sophienwald Назначение: слепая дегустация тихих белых и красных вин
111 Бокал для вина Sophienwald Golden Line Bourgogne 1 шт. В наличии 2 шт.

5 350 ₽

Доставим завтра
Самовывоз завтра
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Sophienwald Назначение: слепая дегустация тихих белых и красных вин
1 Бокал для вина Sophienwald Golden Line White Wine 1 шт. В наличии больше 5 шт.

5 350 ₽

Доставим завтра
Самовывоз завтра
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Sophienwald Назначение: слепая дегустация тихих белых и красных вин
11 Бокал для вина Sophienwald Golden Line Bordeaux 1 шт. В наличии больше 5 шт.

5 350 ₽

Доставим завтра
Самовывоз завтра
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Sophienwald Назначение: слепая дегустация тихих белых и красных вин
Spiegelau-Blind-Tasting-black-Authentis-4408551 Набор из 4-х бокалов Spiegelau Authentis для слепой дегустации В наличии 5 шт.

9 940 ₽

Доставим 02.07.2025
Самовывоз 02.07.2025
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Spiegelau Назначение: слепая дегустация тихих белых и красных вин
Spiegelau_1350126 Бокалы для дижестива Spiegelau Definition Digestif 6 шт. В наличии больше 5 шт.

20 290 ₽

Доставим завтра
Самовывоз завтра
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Spiegelau Назначение: накрытие, сервировка и дегустация шампанского и игристых напитков
S98598-FV Набор из 4-х бокалов Spiegelau Perfect для дегустации игристых вин В наличии больше 5 шт.

7 140 ₽

Доставим завтра
Самовывоз завтра
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Spiegelau Назначение: сервировка, подача и дегустация шампанских и игристых вин
ыварпш Бокалы для дегустаций Spiegelau Authentis Testing Glass 12 шт. В наличии больше 5 шт.

22 870 ₽

Доставим завтра
Самовывоз завтра
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Spiegelau Назначение: подача и дегустация классических красных вин
Подарок
Маша Янкоская-3 Набор из 2 бокалов Chef&Sommelier - "Неравный брак" от Маши Янковской В наличии больше 5 шт.

10 000 ₽

Доставим завтра
Самовывоз завтра
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: AddWine Назначение: идеальный подарок для любителя вина и современного искусства
Подарок
Маша Янковская-4 Набор из 2 бокалов Chef&Sommelier - "Прохладный Эротизм" от Маши Янковской В наличии больше 5 шт.

10 000 ₽

Доставим завтра
Самовывоз завтра
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: AddWine Назначение: идеальный подарок для любителя вина и современного искусства
Оформить предзаказ
Артикул: Бренд: Riedel Назначение: подача и дегустация классических красных вин
sophienwald_Sw2021-2 Бокалы для вина Sophienwald Red Line White Wine 2 шт.

10 700 ₽

доступен по предзаказу
Оформить предзаказ
Артикул: Бренд: Sophienwald Назначение: эстетичная подача и сервировка красных вин
sophienwald_Sw2021_2 Бокалы для вина Sophienwald Red Line White Wine 6 шт.

32 100 ₽

доступен по предзаказу
Оформить предзаказ
Артикул: Бренд: Sophienwald Назначение: слепая дегустация тихих белых и красных вин
sophienwald_Sw888r-2_2 Бокалы для вина Sophienwald Golden Line Bourgogne 2 шт.

10 700 ₽

доступен по предзаказу
Оформить предзаказ
Артикул: Бренд: Sophienwald Назначение: слепая дегустация тихих белых и красных вин
Riedel_Winewings_5123_47_1 Набор из 4х бокалов для вина Riedel Winewings Tasting Set

14 220 ₽

доступен по предзаказу
Оформить предзаказ
Артикул: Бренд: Riedel Назначение: сервировка, подача и дегустация тихих красных вин
sophienwald_sw888w_1 Бокалы для вина Sophienwald Golden Line White Wine 2 шт.

10 700 ₽

доступен по предзаказу
Оформить предзаказ
Артикул: Бренд: Sophienwald Назначение: слепая дегустация тихих белых и красных вин
5449-74_RV_Redwine-Tasting-Set Бокалы для дегустаций Riedel Veritas Tasting set 3 шт.

7 514,84 ₽

доступен по предзаказу
Оформить предзаказ
Артикул: Бренд: Riedel Назначение: профессиональная подача и дегустация тихих красных вин
LES_IMPITOYABLES_1 Бокал для дегустации вина Peugeot Les Impitoyables

5 640 ₽

доступен по предзаказу
Оформить предзаказ
Артикул: Бренд: Peugeot Назначение: идеальная дегустация и подача красных вин
Часто задаваемые вопросы
Почему некоторые бокалы для профессиональных дегустаций не прозрачные?

Некоторые бокалы для профессиональных дегустаций, особенно для слепых дегустаций, изготавливаются из непрозрачного материала, чтобы предотвратить визуальное влияние на оценку конкретного напитка. Вот несколько причин, почему некоторые бокалы не прозрачные:

 

1. Сокрытие цвета: Цвет напитка может подсказать информацию о его возрасте, стиле или происхождении. Непрозрачные бокалы помогают оценить вино, виски или другой напиток только по аромату и вкусу, минуя визуальное влияние цвета.

 

2. Устранение предвзятости: Визуальные предпочтения или предубеждения могут повлиять на оценку вина или другого напитка. Непрозрачные бокалы предотвращают возможность предвзятого суждения, основанного на внешнем виде.

 

3. Борьба с маркетинговыми влияниями: Виноделы и производители других напитков могут использовать эстетические факторы, такие как форма или узоры на бокале, для создания впечатления о качестве продукта. Непрозрачные бокалы устраняют возможность влияния маркетинговых приемов на оценку.

 

4. Объективность в оценке: Непрозрачные бокалы создают более объективные условия для дегустации, поскольку помогают сфокусироваться только на аромате и вкусе, исключая возможные отвлекающие факторы визуального характера.

 

В итоге, использование непрозрачных бокалов для профессиональной дегустации позволяет сконцентрироваться на анализе ароматов, вкуса и текстуры напитка, минуя визуальное влияние, и создает более объективные условия для оценки.

На что важно обратить внимание при выборе бокала для дегустации?

Да, это правда. Вино может восприниматься по-разному в разных бокалах при дегустации. Форма, размер и материал бокала могут оказывать влияние на восприятие аромата, вкуса и текстуры вина. Вот несколько факторов, которые могут влиять на восприятие вина из разных бокалов:

 

1. Форма бокала: Различные формы бокалов обеспечивают разные условия для концентрации и раскрытия ароматов. Более узкий или широкий келих может изменить интенсивность и сложность ароматов, а также влиять на сконцентрированность и распределение вкусовых характеристик.

 

2. Размер бокала: Больший или меньший размер бокала может влиять на восприятие вкуса и текстуры вина. Больший бокал позволяет вину лучше «дышать», раскрывая его ароматы, а также обеспечивает большее поверхностное взаимодействие с воздухом, что может смягчить вкус и усилить послевкусие.

 

Уникальные свойства каждого бокала могут создавать разные эффекты на восприятие вина, и опыт дегустации в разных бокалах может отличаться. Поэтому многие профессиональные дегустаторы используют разные бокалы для определенных типов вин, чтобы максимально раскрыть и оценить их характеристики.

Что делать когда при дегустации большого количества вин забивается нос?

Если у вас забивается нос во время дегустации большого количества вин, есть несколько действий, которые могут помочь вам справиться с этой проблемой:

 

1. Перерывы и вентиляция: Важно делать перерывы между дегустациями разных вин. Проветривайте помещение, чтобы улучшить циркуляцию воздуха, и выйдите на свежий воздух на некоторое время. Это поможет открыть носовые проходы и избавиться от пресыщения ароматами.

 

2. Нейтрализаторы запахов: Попробуйте нейтрализовать запахи, которые забивают ваш нос. Вы можете попробовать нюхать нейтральные ароматы, такие как кофе, свежая зелень или свежие цитрусовые фрукты. Они могут помочь сбросить негативные запахи и освежить носовые проходы.

 

3. Пить воду: Пейте воду между дегустациями. Это поможет смыть остатки вины и очистить носовые проходы. Также вода поможет вам увлажнить слизистые оболочки в носу, что может снизить проблему с забитым носом.

 

4. Избегайте ароматов, которые затрудняют дыхание: Некоторые ароматы или продукты, такие как дым, парфюм или специи, могут усугубить проблему с забитым носом. Попробуйте избегать этих ароматов во время дегустации, чтобы не усложнять дыхание.

 

5. Восстановление носа: Если проблема с забитым носом не проходит после всех вышеперечисленных действий, то возможно требуется более глубокое восстановление носовых проходов. В этом случае обратитесь к врачу, который сможет предложить дополнительные советы и рекомендации.

 

Важно помнить, что дегустация большого количества вин может быть насыщающей для носовой полости и органов обоняния. Регулярные перерывы, увлажнение и нейтрализация запахов могут помочь справиться с этой проблемой и продолжить наслаждаться дегустацией.

Что такое дегустация вина?

Дегустация вина - это процесс оценки и анализа вина с целью определения его качества, аромата, вкуса и структуры. Во время дегустации, специально обученные дегустаторы используют свои чувства и опыт, чтобы оценить различные аспекты вина, такие как цвет, запах, вкус, послевкусие и т. д. Дегустация вина может проводиться как профессионалами, так и любителями, и является важной частью изучения и наслаждения вином.

Какие правила есть при дегустации вина?

При дегустации вина есть несколько общих правил, которые помогают оценить его качество и характеристики:

 

1. Визуальная оценка: Начинайте с визуального осмотра вина. Оцените его цвет, прозрачность и вязкость.

2. Аромат: Запах вина является важной частью дегустации. Поднесите бокал к носу и вдыхайте ароматы. Обратите внимание на фруктовые, цветочные, специальные или древесные нотки.

3. Вкус: Первое впечатление о вкусе вина получается при первом глотке. Оцените его сладость, кислотность, танины и алкоголь. Затем обратите внимание на послевкусие - как долго оно продолжается и какие ароматы остаются.

4. Структура: Оцените структуру вина - его тело, баланс и гармонию между кислотностью, сладостью и танинами.

5. Температура: Важно дегустировать вино при правильной температуре. Белые вина обычно подаются охлажденными, а красные - при комнатной температуре.

6. Чистый палатный стол: Перед дегустацией рекомендуется не есть или пить что-либо сильно ароматное, чтобы не перебить вкус вина.

7. Запись впечатлений: Важно записывать свои впечатления о каждом вине, чтобы иметь возможность сравнить их позже и лучше понять свои предпочтения.

 

В целом, дегустация вина - это субъективный процесс, и каждый дегустатор может иметь свои собственные правила и предпочтения.

foto
Лесниченко Влада

Винный промоутер

foto
Дмитрий Маслов

Винодел. Основатель проекта One Barrel

foto
Алексей Кучеров

Ресторатор и винодел Hills&Rocks

foto
Наталья Семенихина

Тележурналист

foto
Волошин Илья

Шампанист Cock t’est belle

foto
Екатерина Терновская

Винный блогер

foto
Рем Акчурин

Винодел, основатель винодельческого хозяйства Акчурина

foto
Евгений Литвяк

Совладелец баров «На Вина»

foto
Зубков Александр

Шеф-Сомелье и совладелец ресторана «Piazza Italiana»

foto
Тюлин Максим

Выпускник школы сомелье Deutsche wein-und sommelierschule München.

foto
Эдуард Тер-Геворкян

Сомелье, независимый винный специалист, блогер

foto
Конкин Алексей

Шеф-сомелье ресторана "Рыбный базар"

Разные бокалы для профессиональных дегустаций

Для профессиональных дегустаций и слепой дегустации разных типов вин, виски, рома и коньяка существуют специальные бокалы, которые помогают раскрыть ароматы и вкусовые особенности каждого напитка. Вот некоторые примеры таких бокалов:

 

1. Бокалы для вина:

- ISO бокалы: Используются для профессиональных дегустаций и слепых дегустаций вин. Они имеют стандартную форму, состоящую из высокой чаши, узкого горлышка и небольшого кельхуга внизу. Этот тип бокала широко применяется для объективной оценки вин и идеален для разных сортов и стилей вин.

 

2. Бокалы для виски, рома и коньяка:

- Гленкэрин и тульпановидные бокалы: Эти типы бокалов широко используются для профессиональной дегустации виски, рома и коньяка. Они имеют форму, которая сосредоточивает ароматы и позволяет полноценно насладиться вкусом и послевкусием каждого напитка.

- Стивардское стекло: Используется для слепых дегустаций и общих профессиональных дегустаций виски, рома и коньяка. Он имеет более компактный и прямой дизайн, что позволяет сконцентрировать ароматы и вкусы напитков, а также скрыть их цвет для слепого тестирования.

 

Важно отметить, что для каждого типа напитка могут быть предпочтения по бокалам, и некоторые производители могут создавать специальные бокалы для своих конкретных продуктов. Также важно помнить, что выбор бокала может варьироваться в зависимости от индивидуальных предпочтений и степени профессионализма. Некоторые дегустаторы предпочитают использовать стандартные ISO бокалы для дегустации разных напитков, чтобы обеспечить одинаковые условия для анализа.