Набор стаканов смесительный Nude Hepburn 500 мл 4 шт.

Набор стаканов смесительный Nude Hepburn 4 шт.

Смесительный стакан - основной инструмент бармена для коктейлей, которые собирают методом стирринга, а не взбивания. Набор Hepburn состоит из четырех таких емкостей объемом 500 мл каждая, и этого хватает, чтобы работать сразу на несколько станций или готовить четыре порции параллельно, не промывая один сосуд между заказами. Для домашнего бара четверка тоже имеет смысл: можно поставить перед гостями несколько заготовок и собирать напитки при них, превращая приготовление в часть вечера.

Каждый предмет выполнен из прозрачного хрустального стекла: сквозь стенку видно, как расходится лед и как меняется плотность смеси, а это единственный надежный способ поймать нужную степень разбавления. Диаметр 89 мм дает барной ложке свободный ход по стенке, а высота 161 мм позволяет заложить достаточно льда, чтобы охлаждение шло быстро. Все четыре стакана одинаковы, поэтому рецептура повторяется от порции к порции без поправок на разную геометрию посуды.

Преимущества:
• Четыре одинаковых емкости по 500 мл в одной позиции
• Прозрачное стекло показывает степень разбавления
• Диаметр 89 мм оставляет ложке свободный ход
• Высота 161 мм рассчитана на достаточную закладку льда
• Одинаковая геометрия дает повторяемость рецептуры


Особенности использования:
• Суммарная вместимость набора составляет 2000 мл
• Работа ведется барной ложкой по стенке, без резких движений
• Лед закладывают до жидких компонентов
• Четверка позволяет вести несколько заказов параллельно
• Готовую смесь переливают через стрейнер в подготовленный бокал


Техническая информация:
• Артикул: 68060
• Страна производства: Турция
• Материал: Стекло хрустальное
• Цвет: Прозрачный
• Объем одного предмета: 500 мл
• Диаметр: 89 мм
• Высота: 161 мм
• Комплектация: 4 шт.


Рекомендации по использованию:
• Стирринг классических коктейлей на крепкой основе
• Барные станции с параллельной подготовкой заказов
• Домашний бар и обучение приготовлению напитков


Рекомендации по уходу:
• Промывать сразу после стирринга, пока сироп не схватился
• Сушить горлом вниз на решетке, чтобы не оставались следы
• Хранить стаканы в ряд, не вкладывая один в другой

 

Четыре одинаковых смесительных стакана дают бару предсказуемый результат в каждой порции.