Нож из дамасской стали для овощей Keemake 3.5 Inch Paring Knife, черный

Нож из дамасской стали для овощей Keemake 3,5" Paring Knife 67 слоев, основа VG10 (10CR15MOV) + 316 сталь HRC60±2 (C-11) Черный

Профессиональный нож для овощей и фруктов Keemake C-11 из серии Classic — это образец идеального сочетания традиций, технологий и элегантного минимализма. Компактный и острый нож предназначен для точной и аккуратной работы: очистки, нарезки и декоративного оформления овощей и фруктов. Его эргономичная форма и сбалансированная конструкция обеспечивают идеальный контроль и комфорт даже при длительном использовании.

Клинок изготовлен по дамасской технологии из 67 слоев высококачественной стали марки 316 с сердечником из VG10 (10Cr15CoMoV), что гарантирует исключительную твердость HRC 60±2, износостойкость и долговечность. Лезвие симметрично заточено на водных камнях (#6000 грит) под углом 12–15°, обеспечивая легкий и точный рез. Вакуумная термообработка улучшает структуру металла и повышает устойчивость к нагрузкам. Рукоять выполнена из прочного и влагостойкого композитного материала G-10 (стеклотекстолит) — он не впитывает влагу, устойчив к температурным перепадам и механическим воздействиям. Мозаичный пин из меди придаёт ножу изысканность и индивидуальность, а полный хвостовик (Full Tang) и стальной больстер обеспечивают безупречный баланс и долговечность.

Преимущества:

• Сердечник из японской стали VG-10 с высокой твердостью HRC 60±2.

• 67 слоев дамасской стали обеспечивают исключительную прочность и износостойкость.

• Эргономичная рукоять из стеклотекстолита G-10 — устойчива к влаге и механическим повреждениям.






Особенности использования:

• Оптимален для очистки, нарезки и оформления овощей и фруктов.

• Компактные размеры и легкий вес делают нож удобным для ежедневной работы и хранения.

• В комплект входит салфетка из микрофибры и инструкция по эксплуатации.






Техническая информация:

• Страна производства: Китай.

• Серия: Classic.

• Модель: C-11.

• Материал клинка: Дамасская сталь (67 слоев) + VG10 (10Cr15CoMoV).

• Материал рукоятки: Стеклотекстолит G-10.

• Цвет: Черный.

• Твердость по Роквеллу: HRC 60±2.

• Общая длина ножа: 199 мм.

• Длина клинка: 89 мм.

• Ширина клинка: 23±0,3 мм.

• Толщина обуха: 1,8±0,2 мм.

• Вес: 111 г.

• Тип заточки: Двусторонняя, симметричная (#6000 грит).

• Угол заточки: 12–15°.

• Тип хвостовика: Полный (Full Tang).

• Больстер и навершие: Сталь марки 430.

• Мозаичный пин: Медь.

• Комплектация: Нож, салфетка из микрофибры, инструкция по эксплуатации.

• Упаковка: Фирменная подарочная коробка.

• Гарантия: 1 год.

• Срок службы: 5 лет.






Рекомендации по использованию:

• Используйте нож для нарезки овощей, фруктов и мягких продуктов без костей.

• Избегайте ударных нагрузок и контакта с твердыми поверхностями.

• Храните нож в магнитном держателе или на специальной подставке для сохранения остроты клинка.






Рекомендации по уходу:

• После каждого использования мойте нож вручную в теплой воде с мягким моющим средством.

• Насухо вытирайте клинок и рукоять, чтобы избежать коррозии.

• Не мойте нож в посудомоечной машине и не храните во влажных местах.

Нож Keemake C-11 Classic — это универсальный инструмент с идеальным балансом формы и функции. Он создан для тех, кто ценит надежность, точность и профессиональное качество в каждом движении ножа.