Выпускник школы сомелье Deutsche wein-und sommelierschule München.
Именно здесь, в интернет-магазине AddWine мне посчастливилось познакомиться с лучшими на мой взгляд бокалами ручной работы для вина "SOPHIENWALD". Спасибо команде AddWine за лучшую рекомендацию!
Екатерина Терновская
Сомелье. Винный блогер
Пожалуй, самый качественный сервис по винным аксессуарам из имеющихся на рынке. Идеальная подборка брендов, в целом все лидеры индустрии представлены и высочайший сервис. Отдельное спасибо за скорость доставок. Актуально в наше время.
Зубков Александр
Шеф-Сомелье и совладелец ресторана «Piazza Italiana»
Сотрудничаю с этой командой с самого основания, все на высшем уровне, ребята профессионалы своего дела , впечатляет сервис и отношение к делу.
Богданов Павел
Sommelier ASI, Executive Wine Coach, International Expert
Можно сказать, много приятных слов и о сайте, и о команде. И все же нет более верного способа убедиться в качественности сервиса интернет-магазина и его продукции, чем самому сделать покупку. Проверьте, Вы несомненно будете довольны и уверен что обратитесь снова!
Эдуард Тер-Геворкян
Сомелье, независимый винный специалист, блогер
Отличная площадка! Интуитивно понятная навигация, наличие фильтров, а так же современная мобильная версия делают сайт одним из самых удобных и перспективных в категории аксессуары для вина. Всем рекомендую!
Кудрявцев Владимир
Винный профессионал, сомелье, консультант.
Ребята очень быстро от любителей вина и всего, что с ним связано, стали профессионалами в своем деле. А творческий подход, качественная разработка сайта и высокий сервис сделали их, не побоюсь этого слова, Лидерами в этом сегменте. AddWine так держать!
Конкин Алексей
Шеф-сомелье ресторана "Донна Маргарита"
Сейчас рынок винных аксессуаров переполнен предложениями. И мне, как сомелье ресторана, очень важно брать товар у надежных продавцов. Команде AddWine я полностью доверяю. Всегда привозят качественный товар в оговоренные сроки. Да и цены весьма приятные.
Преимущества профессиональных декантеров для вина Zalto
Изысканные и утонченные, декантеры для вина Zalto – это высокопрофессиональные сосуды для декантирования вин, с помощью которых вы не только сможете более широко раскрыть многогранность вкусов и ароматов вина, но и соблюсти все тонкости безукоризненной сервировки стола. Перефразируя слова Федерико Феллини о том, что вино «рождается и возрождается в каждом новом ценителе», можно с уверенностью сказать, что вино перерождается в каждом новом декантере.
Австрийская компания Zalto, истоки которой восходят к старинным стеклодувным традициям Венеции, производит профессиональные винные бокалы и аксессуары. Декантеры для вина Zalto созданы вручную из тончайшего стекла без применения окисей свинца, что делает их не только безопасными для здоровья, но и устойчивыми к потускнению. Также как и бокалы для вина Zalto, декантеры этой фирмы отличаются легкостью и прочностью, повышенной износостойкостью и аристократическим дизайном.
На профессиональном жаргоне вино, находящееся в закрытой бутылке, называется «спящим». Для того чтобы его «разбудить», необходимо возобновить его контакт с кислородом и вновь запустить процесс брожения – иными словами, откупорить бутылку. Не все вина при этом нуждаются в предварительной декантации – переливании в специальный стеклянный графин. Более того, некоторым винам данный процесс может даже навредить и помешать раскрыть свои лучшие качества. Однако зачастую, чтобы достичь максимальных вкусовых показателей вина, знатоки и профессионалы сначала выдерживают вино в декантерах, и лишь потом разливают в бокалы.
Виды применения декантеров Zalto
Профессиональные декантеры Zalto помогут решить две основные проблемы, с которыми вы можете столкнуться во время употребления вина. Во-первых, избавление от осадка, который образуется естественным образом в результате опадения солей кальция и калия. Здесь не берется в расчет тот осадок, который стал результатом некачественного процесса производства и является признаком испорченности вина. Многие вина обладают «благородным» осадком, сигнализирующим об их зрелости. Тем не менее, даже этот осадок может портить вкус напитка, из-за чего вино наливают в стеклянный сосуд и дают отстояться. Среди профессионалов существуют различные мнения насчет того, какие вина следует подвергать обязательной декантации, но наиболее часто они совпадают, когда речь идет о выдержанных винах, а также винах из «сильных» сортов винограда, таких как Мальбек, Сира, Небиолло и другие.
Второй причиной, почему вам могут быть полезны эти декантеры, является необходимость аэрации вина, то есть насыщения его кислородом. Данный процесс приводит к более мягкому и приятному вкусу молодых вин. Возможно, слово «необходимость» является преувеличением, ведь каждый решает для себя сам, декантировать вино или нет. Тем не менее, если вы хотите сгладить шероховатость, уменьшить терпкость и танинность вина и добиться более округлого его вкуса, декантеры Zalto помогут вам это сделать.
Следует помнить, что выбирая форму декантера, нужно отталкиваться от ваших целей. Для избавления вин от осадка используют графины с более вытянутой формой, а более быстрый процесс насыщения кислородом происходит в сосудах с широким основанием, увеличивающим площадь поверхности вина.
Просто введите телефон и мы свяжемся с Вами для уточнения деталей заказа.
Заявка на предзаказ
Ваша заявка принята. Мы сообщим Вам как только товар будет в наличии
Сомелье свяжется с Вами в течении 15 минут!
Оператор свяжется c Вами
в течении 15 минут, для уточнения деталей!
Оператор свяжется c Вами
в течении 15 минут!
Спасибо за заявку.
Оператор свяжется c Вами
в течении 15 минут!
На указанный email-адрес будет отправлена запрашиваемая статья!
Подписка на скидку успешно оформлена!
Спасибо за Ваш интерес! Мы вышлем ответ на Ваш вопрос в ближайшее время
Спасибо! Заказ № успешно оформлен!
Наш оператор свяжется с Вами для уточнения деталей!
В день рождения Вас будет ждать приятный сюрприз!
Доставка и самовывоз
В карточке каждого товара указан статус наиболее быстрой возможной доставки или самовывоза. В зависимости от дня недели и времени просмотра товара статусы автоматически меняются и указывают всегда самую актуальную информацию о наиболее быстрой возможности получения товара, как доставкой, так и самовывозом.
Самовывоз: Любой товар из нашего каталога при желании можно забрать самостоятельно. В карточке товара написана ближайшая возможная дата самовывоза из нашего шоу-рума. Если сформирован заказ из двух и более товаров с разными статусами самовывоза, время самовывоза определяется по товару с наиболее длительным сроком. Мы находимся в 100 метрах от метро Волгоградский проспект. В случае самовывоза обязательно предупредите нас об этом по телефону +7 (495) 297-27-97 или оформите заказ через сайт с указанием способа доставки "Самовывоз". По Сб самовывоз по договренности.
Доставка: Выберите интересующий товар и посмотрите статус наиболее быстрой возможной доставки по Москве и МО. Статусы актуальны на момент просмотра и заказа товара. Если сформирован заказ из двух и более товаров с разными статусами возможной доставки, время доставки определяется по товару с наиболее длительным сроком доставки.
Доставка в регионы: Для регионов России отправка осуществляется после 100% предоплаты. После поступления денег отправляем товар транспортной компанией в любые города России. Доставка в регионы осуществляется за счет заказчика. AddWine не несет ответственности за утерю или порчу товара с момента его передачи в транспортную компанию. AddWine со своей стороны гарантирует правильную упаковку и отправку заказа. По желанию клиента на каждом этапе упаковки и отправки заказа отправляем фотоотчет.
Оформить предзаказ: Этот статус товар получает когда он временно отсутствует в продаже. Оформив предзаказ, вы автоматически подписываетесь на уведомление о его поступлении в продажу. Как только товар появляется в продаже, вы получаете соответствующее уведомление а мы резервируем для вас нужное количество товара.
Все статусы возможной доставки указанные в карточке товара имеют чисто информативный характер и могут отличаться от действительности. Это связано с тем, что обновление статусов происходит один раз в сутки.