Коллекция "Нос вина"

Ассортименты:
Коллекция "Нос вина"
Найдено 14 товара
Аксессуары
показать все
Производители
показать все

Трудно определиться?

Задайте фильтры ниже для помощи в выборе

Упаковка

очистить фильтры
Фильтры
Сортировать в наличии
Le_Nez_du_Vin_red_wine_2 Коллекция Jean Lenoir Нос вина "12 ароматов великих красных вин" Le Nez Du Vin (англ. язык) В наличии 2 шт.

19 190 ₽

Доставим сегодня
Самовывоз сегодня
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Jean Lenoir Назначение: знакомство с ароматами красных вин, тренировка обоняния
Le_nez_du_vin_24_1 Коллекция Jean Lenoir Нос вина "24 ароматов вина" Le Nez Du Vin (англ. язык) В наличии 3 шт.

38 370 ₽

Доставим сегодня
Самовывоз сегодня
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Jean Lenoir Назначение: знакомство с винными ароматами, тренировка обоняния
le_nez_du_cafe_mini-1 Коллекция Jean Lenoir Нос вина "6 ароматов кофе" Le Nez Du Vin (англ. язык) В наличии 4 шт.

6 240 ₽

Доставим сегодня
Самовывоз сегодня
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Jean Lenoir Назначение: знакомство с ароматами кофе, тренировка обоняния
Le_Nez_Armagnac_1 Коллекция Jean Lenoir Нос вина "12 ароматов Арманьяка" Le Nez Du Vin (англ. язык) В наличии 2 шт.

19 190 ₽

Доставим сегодня
Самовывоз сегодня
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Jean Lenoir Назначение: знакомство с ароматами Арманьяка, тренировка обоняния
le_nez_du_whisky_1 Коллекция Jean Lenoir Нос виcки "54 ароматов Виски" Le Nez Du Vin (англ. язык) В наличии 5 шт.

76 740 ₽

Доставим сегодня
Самовывоз сегодня
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Jean Lenoir Назначение: знакомство с ароматами виски, тренировка обоняния
Le_Nez_du_wine_mini_2 Коллекция Jean Lenoir Нос вина "6 ароматов красных вин" Le Nez Du Vin (англ. язык) В наличии 3 шт.

6 180 ₽

Доставим сегодня
Самовывоз сегодня
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Jean Lenoir Назначение: знакомство с винными ароматами, тренировка обоняния
Безымянный_aIZrVLw Коллекция Jean Lenoir Нос вина "12 ароматов Бурбона" Le Nez Du Vin (англ. язык) В наличии 1 шт.

18 790 ₽

Доставим сегодня
Самовывоз сегодня
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Jean Lenoir Назначение: тренировка обоняния, знакомство с ароматами виски
EAJmDJUziH_img_id Постер Jean Lenoir Нос вина на "54 аромата" Le Nez Du Vin (англ. язык) В наличии больше 5 шт.

4 010 ₽

Доставим сегодня
Самовывоз сегодня
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Jean Lenoir Назначение:
Le_Nez_du_Vin_white_wine_4 Коллекция Jean Lenoir Нос вина "12 ароматов великих белых вин" Le Nez Du Vin (англ. язык) В наличии 2 шт.

19 190 ₽

Доставим сегодня
Самовывоз сегодня
В наличии в шоуруме
Быстрая покупка
Артикул: Бренд: Jean Lenoir Назначение: знакомство с ароматами белых вин, тренировка обоняния
Оформить предзаказ
Артикул: Бренд: Jean Lenoir Назначение: знакомство с ароматами дуба, тренировка обоняния
Оформить предзаказ
Артикул: Бренд: Jean Lenoir Назначение: знакомство с винными ароматами, тренировка обоняния
Оформить предзаказ
Артикул: Бренд: Jean Lenoir Назначение: знакомство с ароматами испорченных вин, тренировка обоняния
Оформить предзаказ
Артикул: Бренд: Jean Lenoir Назначение: знакомство с ароматами кофе, тренировка обоняния
Подарок
Оформить предзаказ
Артикул: Бренд: Jean Lenoir Назначение: знакомство с винными ароматами, тренировка обоняния
Часто задаваемые вопросы
Что такое «Нос вина» и почему ароматы так важны?

«Нос вина» – это термин, обозначающий его ароматический профиль. Вино содержит сотни летучих соединений, которые отвечают за сложность и глубину запахов. Различают три уровня ароматов:

  • Первичные ароматы – происходят от винограда и терруара. Включают фруктовые, цветочные и растительные ноты. Например, цитрусы в Совиньон Блане, ягоды в Пино Нуаре.
  • Вторичные ароматы – формируются в процессе брожения. Это оттенки дрожжей, хлеба, масла, орехов, характерные для выдержанных на осадке вин.
  • Третичные ароматы – появляются в процессе выдержки в бочке или бутылке. Включают ноты ванили, дуба, кожи, табака, шоколада.

Аромат – ключевой элемент дегустации, помогающий оценить стиль и качество вина. 

Как правильно развить обоняние и распознавать винные ароматы?

Развитие винного обоняния требует практики:

  • Используйте дегустационный подход – сначала вдыхайте аромат вина без взбалтывания, затем слегка вращайте бокал, чтобы освободить летучие соединения.
  • Запоминайте ароматы в повседневной жизни – нюхайте фрукты, цветы, специи, древесину, чтобы потом узнавать их в вине.
  • Используйте обучающие наборы ароматов – например, «Le Nez du Vin» (Нос вина), содержащий флаконы с ароматами, характерными для разных вин.
  • Тренируйте обоняние с закрытыми глазами – попробуйте угадать ароматы специй, фруктов и трав, чтобы научиться ассоциировать их с вином. 
Какие ароматы характерны для разных видов вин?

Каждое вино имеет свой ароматический профиль:

  • Белые вина

    • Совиньон Блан – крыжовник, свежескошенная трава, лайм.
    • Рислинг – персик, мед, бензольные ноты (у выдержанных вин).
    • Шардоне – яблоко, ваниль, масло (если выдержано в бочке).
  • Красные вина

    • Пино Нуар – малина, вишня, земля, грибы.
    • Каберне Совиньон – черная смородина, зеленый перец, кедр.
    • Сира – черный перец, слива, кожа, копчености.
  • Игристые вина

    • Молодые – зеленое яблоко, лимон, дрожжи.
    • Выдержанные – орехи, мед, тосты.

Развитие навыка распознавания ароматов делает дегустацию вина более осознанной и увлекательной. 

foto
Лесниченко Влада

Винный промоутер

foto
Дмитрий Маслов

Винодел. Основатель проекта One Barrel

foto
Алексей Кучеров

Ресторатор и винодел Hills&Rocks

foto
Наталья Семенихина

Тележурналист

foto
Волошин Илья

Шампанист Cock t’est belle

foto
Екатерина Терновская

Винный блогер

foto
Рем Акчурин

Винодел, основатель винодельческого хозяйства Акчурина

foto
Евгений Литвяк

Совладелец баров «На Вина»

foto
Зубков Александр

Шеф-Сомелье и совладелец ресторана «Piazza Italiana»

foto
Тюлин Максим

Выпускник школы сомелье Deutsche wein-und sommelierschule München.

foto
Эдуард Тер-Геворкян

Сомелье, независимый винный специалист, блогер

foto
Конкин Алексей

Шеф-сомелье ресторана "Рыбный базар"

«Нос вина» – ароматы природы.

Вино – это удивительный напиток, вмещающий в себя не только невероятные вкусовые сочетания, но и широкую линейку ароматов. Чудесные эликсиры собирают в себе красочные палитры природных запахов, таких как мед, карамель, жареный миндаль, дым, цветочные и ягодные ароматы, грибные и даже ароматы деревьев.

 

В зависимости от присутствия тех или иных ароматов в вине, можно говорить о его происхождении, купаже, возрасте и других важных характеристиках. Без подобных познаний сложно примкнуть к кругу винных знатоков, и многие винные любители изо всех сил стараются научиться классифицировать вина по запахам.

 

Теперь становится понятным успех наборов серии «Нос вина», ароматы которых помогают натренировать обоняние до уровня винодела. Это инструмент, позволяющий винному любителю вырасти до профессионала.

 

Сейчас на рынке представлено несколько наборов данной серии. Среди них вы можете найти как большие наборы из 54 ароматов, так и поменьше, с более узкой направленностью, например,  «Нос вина. Ароматы красных вин».

Что относится к коллекции «Нос вина»?

Коллекция «Нос вина» - это удивительное пособие, превращающее вас в профессиональных парфюмеров винной отрасли.  Это наборы, передающие богатую палитру винных ароматов.

 

Коллекция «Нос вина» включает в себя несколько наборов, отличающихся по количеству емкостей с ароматными эфирами, а также по виду представленных ароматов.

 

Самым первым набором коллекции «Нос вина» стал набор с 54 ароматами. Эта книга-объект стала научным пособием для неравнодушных к вину людей.

 

Позднее появились коллекции с ароматами грибов, специй, кофе, также пользуются большой популярностью наборы красных и белых вин, включающих по 12 ароматов каждый. Но и на этом талантливый винный парфюмер не смог остановиться и выпустил наборы с ароматами дуба и даже наборы с запахами испорченных вин. 

 

И даже это не все коллекции, которые существуют в природе, ну и, к нашей радости, создатель не собирается останавливаться. Так что будем с нетерпением ждать новых коллекций и учиться разбирать ароматы благородных напитков.

Что такое «Нос вина»?

Словосочетание «Нос вина» на первый взгляд может показаться весьма странным, особенно, если человек, услышавший его, не вращается в винных кругах. Надеюсь, для таких читателей эта статья окажется полезной.

Если вы посещали винные дегустации или подобные мероприятия, где подавали вино в разных формах, возможно, вы замечали, что некоторые участники как бы принюхивались к напитку, как перед употреблением, так и в процессе пития. Возможно, вы даже сами слушали аромат вина и знаете, что напитки богов имеют запах. Так вот, запах вина– это «нос вина».

Процесс дегустации включает в себя несколько «носов вина». Так, например, первый нос – это аромат, вдыхаемый при первом контакте вина с бокалом. Второй нос – аромат, получаемый при вращении напитка в фужере (с помощью такого кружения вино насыщается кислородом и летучие компоненты начинают испаряться в ускоренном темпе, меняя аромат в бокале). А третий нос мы слышим после достаточного насыщения вина кислородом.

Вот вы и познакомились с новым словосочетанием «Нос вина». К слову, вышеописанное определение не единственное. «Нос вина» - это еще и наборы ароматов, встречающиеся в винах. И об этом я вам расскажу в другой статье.

Набор «Нос вина» приведет в порядок ваш нос.

Среди винных ценителей часто встречаются люди, обладающие превосходным обонянием. И это неудивительно, ведь чтобы познать глубину винных напитков и разобраться в сортах вин, необходимо не только знать теоретическую базу, но и безошибочно определять ароматы, относящиеся к исследуемому напитку.

 

Многим нынешним профессионалам с тонким «чутьем» стать тем, кто они есть сейчас, помог набор «Нос вина». Это потрясающее изобретение Жана Ленуара, прославившее его имя и создавшее культ среди сторонников ароматных вин.

 

Набор «Нос вина» включает в себя сосуды с запахами, наиболее часто встречающимися в винах, для практического изучения, а для теоретического - пособия и увлекательные издания, относящиеся к ароматам, представленным в наборе.

 

Это очень полезное изобретение, позволяющее максимально быстро отточить обонятельные способности и открыть для себя неожиданные ароматные ноты в уже известных винах.

«Нос вина». Отзывы и мнения.

А вы уже успели купить «Нос вина»? Отзывы об этом превосходном изобретении удивляют своими восторженными интонациями. А эксперты сошлись во мнении, что наборы эти есть универсальный инструмент в изучении виноградных напитков.

 

Безусловно, профессиональным сомелье, как никому другому, полезны такие собрания ароматов. И благодаря данным коллекциям можно не только научиться определять характерные нотки в вине, но и натренировать свое обоняние, улучшив восприятие рецепторов.

 

Не стоит забывать, что не только профессионалам полезны наборы «Нос вина». Отзывы по их использованию часто оставляют простые винные ценители, которые также успели оценить необычный подход к теме изучения винных ароматов и расширение границ восприятия столь удивительных напитков богов.

 

Наборы «Нос вина», отзывы и мнения о которых возбуждают в каждом желание обзавестись одним из них, станут полезным инструментом в изучении вина и увлекательным центром развлечений на вечеринке добрых друзей.