Нож для рыбы Icel HoReCa, 1 шт

Нож для рыбы Icel HoReCa 300/420 мм с бороздками, с чёрной антибактериальной ручкой (артикул 35583)

Профессиональный нож для рыбы Icel HoReCa 300/420 мм — надёжный инструмент для филирования, разделки и снятия кожи с рыбы. Удлинённое лезвие с бороздками обеспечивает лёгкое скольжение и минимальное прилипание продуктов, а точность и гибкость конструкции делают нож удобным даже при работе с крупными тушками. Модель разработана специально для профессионального использования, но идеально подойдёт и для домашней кухни, где ценится качество и удобство.

Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали X50CrMoV15 — прочного сплава с добавлением молибдена и ванадия, обеспечивающего устойчивость к коррозии, долговечность и стабильную остроту. Закалка по швейцарской технологии и ручная заточка делают нож максимально эффективным в работе. Чёрная антибактериальная ручка Proflex с технологией Microban предотвращает размножение микроорганизмов, не покрывается налётом и не теряет защитных свойств со временем. Специальная «пяточка» на рукояти защищает руку от соскальзывания при работе.

Преимущества:

• Лезвие из стали X50CrMoV15 — прочное, устойчивое к износу и коррозии.

• Бороздки на лезвии для улучшенного скольжения при разделке рыбы.

• Антибактериальная чёрная рукоятка Proflex с защитой Microban.






Особенности использования:

• Подходит для филирования, разделки и очистки рыбы любого размера.

• Эргономичная рукоять обеспечивает комфортный хват и контроль над движением.

• Идеален для профессиональных кухонь и ресторанов.






Техническая информация:

• Страна производства: Португалия.

• Материал: нержавеющая сталь X50CrMoV15 (лезвие), пластик Proflex с Microban (ручка).

• Цвет ручки: чёрный.

• Длина лезвия: 300 мм.

• Общая длина ножа: 420 мм.

• Вес в упаковке: 0.141 кг.

• Комплектация: 1 нож.

• Габариты упаковки: 60 × 30 × 450 мм.






Рекомендации по использованию:

• Перед мойкой в посудомоечной машине промывайте нож под проточной водой.

• Доставать нож из машины следует сразу после завершения цикла.

• Храните изделие отдельно, чтобы сохранить остроту режущей кромки.






Рекомендации по уходу:

• Разрешена мойка в посудомоечной машине при соблюдении рекомендаций.

• Вытирайте нож насухо для предотвращения появления пятен.

• Используйте мягкие разделочные поверхности для увеличения срока службы.