Нож шеф-повара из дамасской стали Keemake 6,5 Inch Chef Knife, черный

Нож шеф-повара из дамасской стали Keemake 6,5 Inch Chef Knife, черный

Премиальный малый шеф нож Keemake из серии Twin, выполненный по древней дамасской технологии с элементами ковки, сердечником из высокоуглеродистой стали VG-10 и твердостью 60 HRC по шкале Роквелла. Этот нож сочетает в себе элегантный дизайн и отличные рабочие характеристики, обеспечивая высочайший уровень удобства и эффективности на кухне.

Основные характеристики
Высокоуглеродистая сталь VG-10:
Сердечник ножа изготовлен из высокоуглеродистой стали VG-10, что придает ему исключительную прочность, долговечность и превосходную режущую способность.
Лезвие обложено 67 слоями дамасской стали с добавлением кобальта и ванадия, что создает уникальный рисунок на клинке и добавляет эстетическую привлекательность ножу.
Твердость и острота:
Нож обладает твердостью 60 HRC по шкале Роквелла, что обеспечивает долговечное сохранение остроты лезвия даже при интенсивной эксплуатации.
Лезвие симметрично заточено на водных камнях под минимальным углом, что гарантирует идеальный рез и легкость в работе.
Элементы ковки и техника Цутимэ:
Ножи серии Twin изготавливаются опытными мастерами с применением традиционной японской техники Цутимэ, что придает им уникальные текстуры и характерный внешний вид.
Вакуумная термическая обработка с отпуском после закалки улучшает твердость, вязкость и общие характеристики клинка.
Эргономичная рукоять из композитного материала:
Рукоять овального сечения выполнена из очень прочного, влагонепроницаемого и ударостойкого композитного материала, что обеспечивает удобство и надежность в использовании.
Гипоаллергенный материал рукояти устойчив к сколам и трещинам, легко чистится и сохраняет гладкую поверхность.
Цельный хвостовик (фултанг):
Полный хвостовик ножа обеспечивает идеальную развесовку и контроль, что делает процесс резки максимально комфортным и безопасным.
Стальной больстер плавно переходит в лезвие, защищая стыки от накопления бактерий и улучшая гигиеничность ножа.
Преимущества использования
Универсальность: Подходит для нарезки, шинковки и обработки любых продуктов, включая овощи, зелень, мясо и рыбу.
Компактность: Малый размер ножа позволяет эффективно использовать его даже на небольшой кухне, занимая минимум места.
Стиль и долговечность: Нож серии Twin сочетает в себе высокие эксплуатационные характеристики и элегантный дизайн, добавляя изысканности вашей кухне.
Заключение
Профессиональный малый шеф нож Keemake серии Twin – это уникальное сочетание традиционного мастерства и современных материалов. Сверхострый клинок из дамасской стали, элементы ковки и эргономичная рукоять создают идеальный инструмент для работы на кухне. Этот нож станет вашим надежным помощником, позволяя легко справляться с любыми кулинарными задачами, а также добавит стиль и изысканность вашему кулинарному арсеналу.

• Изготовлен из высококачественных материалов


• Идеальный подарок для любителей вина


• Удобство в использовании и хранении

• Рекомендуется для домашнего и профессионального использования

• Материалы: Высококачественные, долговечные материалы, обеспечивающие долговечность и износостойкость.


• Идеально подходит для использования как дома, так и в профессиональных условиях.


• Отличный подарок для любителей вина и профессионалов в винной индустрии.


• Дизайн, который сочетает в себе эргономичность и стиль, чтобы обеспечить максимальное удобство.


• Позволяет улучшить и сохранить вкус вина, благодаря качественным материалам и продуманной конструкции.