Нож шеф-повара Sunnecko 8 Inch Chef Knife, синий

Нож шеф-повара из стали 1.4116 (9Cr18CoMOV) Sunnecko 8 Inch Chef Knife HRC56±2 (Star Blue) синий

Профессиональный шеф-нож Sunnecko Star Blue — это идеальное сочетание точности, долговечности и элегантного дизайна. Созданный из прочной немецкой стали 1.4116 (9Cr18CoMOV), он обеспечивает чистый и легкий рез при минимальных усилиях. Серия Star разработана для профессиональных поваров и любителей высокой кухни, которым важны баланс, качество и комфорт в работе. Благодаря продуманной геометрии клинка и оптимальной развесовке, нож подходит для любых кухонных задач — от нарезки овощей и мяса до рубки зелени и чеснока.

Клинок длиной 203 мм имеет твердость 56±2 HRC и сохраняет остроту в течение длительного времени. Симметричная двусторонняя заточка на водных камнях (#6000 грит) под углом 12–15° обеспечивает плавный и аккуратный рез. Эргономичная рукоять из прочного ABS-пластика имеет овальное сечение и идеально ложится в руку, снижая усталость при длительном использовании. Синий цвет рукояти придаёт ножу современный и выразительный вид, а стальной больстер и навершие обеспечивают дополнительную прочность и баланс. Полный хвостовик (Full Tang) гарантирует надежность и исключительный контроль при работе.

Преимущества:

• Немецкая сталь 1.4116 (9Cr18CoMOV) — устойчивость к коррозии и износу.

• Симметричная заточка под углом 12–15° — идеально ровный и чистый рез.

• Эргономичная синяя рукоять из ABS — комфорт, прочность и устойчивость к влаге.






Особенности использования:

• Универсален: подходит для нарезки, шинковки, рубки овощей, мяса, зелени и рыбы.

• Полный хвостовик (Full Tang) обеспечивает отличную балансировку и контроль.

• Компактный и удобный для повседневного и профессионального использования.






Техническая информация:

• Бренд: Sunnecko.

• Серия: Star.

• Модель: Star Blue.

• Страна производства: Китай.

• Материал клинка: сталь 1.4116 (9Cr18CoMOV).

• Материал рукоятки: высококачественный ABS-пластик.

• Сталь больстера: 430.

• Твердость по Роквеллу: 56±2 HRC.

• Длина клинка: 203 мм.

• Ширина клинка: 46 мм.

• Толщина обуха: 2,2±0,2 мм.

• Общая длина ножа: 329 мм.

• Вес: 187 г.

• Тип заточки: двусторонняя, симметричная (#6000 грит).

• Угол заточки: 12–15°.

• Тип хвостовика: полный (Full Tang).

• Комплектация: шеф-нож, салфетка из микрофибры, инструкция по эксплуатации.

• Упаковка: фирменная подарочная коробка.

• Гарантия: 1 год.

• Срок службы: 5 лет.






Рекомендации по использованию:

• Используйте нож на деревянных или пластиковых разделочных досках для сохранения заточки.

• Избегайте контакта с костями и замороженными продуктами.

• После использования мойте нож вручную и сразу вытирайте насухо.






Рекомендации по уходу:

• Не мойте нож в посудомоечной машине — чистите мягкой губкой с нейтральным моющим средством.

• Храните нож в подставке или на магнитной планке, избегая контакта с другими металлическими предметами.

• Берегите от падений и сильных ударов, чтобы сохранить режущую кромку и внешний вид.

Шеф-нож Sunnecko Star Blue — это сочетание немецкой стали, безупречного баланса и элегантного дизайна. Он станет вашим главным инструментом на кухне, обеспечивая точность, надежность и удовольствие от каждого движения ножа.