Баллончики Coravin, наполненные инертным газом, - крайне полезная вещь не только для профессионалов, но и для обычных ценителей хороших и дорогих вин. Их одинаково может использовать сомелье, желающий продегустировать за раз несколько видов вина, коллекционер, решивший насладиться бокальчиком редкого винтажа из своей почетной коллекции, и простой обыватель, желающий определить качество вина перед его подачей на стол. Специальные сменные капсулы, выполненные из нержавеющей стали, наполнены газом, который не влияет на вкусовые качества вина и не окисляет его. Баллончики Coravin герметичны и рассчитаны на многократное использование. Одной капсулы хватит, чтобы разлить три бутылки вина. Еще недавно возможность налить вино, не доставая пробку, казалась волшебством, однако изобретение, запатентованное в 2005 году Грегом Ламбрехтом, перевернуло винный мир. Теперь нет необходимости выливать остатки вина или пускать их в готовку, если не удалось выпить всю бутылку за раз. Достаточно всегда держать в запасе баллончики Coravin, создатель которых призывает: «перестаньте открывать – начните пробовать!».