Многие начинающие сомелье задаются вопросом выбора правильного материала бокала для разлива игристых вин. От него зависит не только срок службы сосуда, но и элегантность его исполнения, простота ухода, красота подачи алкоголя к столу. Здесь нужно учитывать следующие вещи.
Наиболее недорогим вариантом будет стекло, бокал для шампанского из него может продаваться всего за сотню рублей. Закаленное стекло довольно прочное, а вот незакаленное более изящное и из него можно делать тонкостенные сосуды. За счет доступности цены стекло, бокал для шампанского из которого не жалко разбить, предпочтительнее для недорогих баров и ресторанов. Его стоит выбрать для организации выездных мероприятий и вечеринок.
Хрусталь более солидно выглядит, его отличает королевский блеск и мелодичный звон. Бокалы из него не отдают желтизной, но для этого их нужно периодически протирать спиртом. Хрусталь довольно прочный. Его главным недостатком является только высокая цена. Сегодня популярны фужеры из бессвинцового хрустального стекла, который полностью безопасен для здоровья.