Смесительный стакан Probar Premium Motivo 500 мл 11,5 см серебристый

Смесительный стакан Probar Premium Motivo 500 мл 11,5 см серебристый

Стакан для коктейлей, которые размешивают, а не взбивают. Лёд, напиток, барная ложка, тридцать секунд ровного вращения - и готовое переливают через стрейнер в бокал. Метод стирринга даёт прозрачный результат без пены и воздуха, и ради него держат отдельную посуду на 500 мл.

Корпус из нержавеющей стали серебристого цвета, поверхность матовая, с рисунком - серия Motivo. Объём 500 мл, высота 11,5 см, диаметр 8,7 см по верхней кромке и 6,5 см у основания. Сужение книзу здесь не декоративное: лёд остаётся в нижней части и не поднимается вслед за ложкой. Вес 200 г, стенка плотная, стакан не ездит по стойке во время работы. Металл, в отличие от стекла, не трескается от резкого перепада температур и не боится удара крупным куском льда, а потому спокойно живёт в смене, где стирринг идёт десятки раз за вечер. Рисунок на матовой поверхности работает не на свет, а на фактуру: отпечатки и брызги на ней не бросаются в глаза так, как на зеркальной полировке, которую пришлось бы протирать после каждого захода.

Преимущества:

• Сужение с 8,7 до 6,5 см удерживает лёд внизу

• Вес 200 г не даёт стакану смещаться при перемешивании

• Сталь не трескается от перепада температур

• Объём 500 мл рассчитан на порцию с полной закладкой льда

• Матовая поверхность с рисунком выглядит уместно в открытой подаче






Особенности использования:

• Металл непрозрачный, за разбавлением следят по времени и вкусу

• Стрейнер берут отдельно, в комплект он не входит

• Перед сборкой стакан стоит охладить льдом и слить воду

• Рисунок на матовой стали боится жёстких щёток






Техническая информация:

• Артикул: MSM002ER

• Страна производства: Китай

• Материал: сталь нержавеющая

• Цвет: серебристый

• Объем: 500 мл

• Высота: 11,5 см

• Диаметр: 8,7 см

• Вес: 200 г

• Комплектация: 1 смесительный






Рекомендации по использованию:

• Коктейли барного метода стирринга в баре и ресторане

• Кофейня с коктейльной картой и сезонными миксами

• Открытая подача, когда гость видит процесс

• Домашняя барная стойка и подарок увлечённому миксологией






Рекомендации по уходу:

• Мыть тёплой водой с мягким средством и протирать насухо

• Хранить сухим, чтобы на матовой стали не оставались следы капель

• Абразивные порошки царапают рисунок, их не используют

 

Полулитра металла хватает, чтобы стирринг шёл ровно, а лёд оставался на своём месте.