С 27 по 29 ноября 2024 года в Научно-технологическом университете «Сириус» (Сочи) прошел Конгресс молодых ученых (КМУ) — крупнейшая в России платформа для диалога науки, бизнеса и власти. Это мероприятие, проводимое в рамках Десятилетия науки и технологий в России, стало не только точкой притяжения для ученых, но и уникальной площадкой для взаимодействия между различными секторами. Наш проект AddWine впервые участвовал в этом значимом событии, сделав весомый вклад в популяризацию культуры вина и связанных с ней технологий.
Одной из центральных зон Конгресса стала площадка «Винология», организованная Курчатовским институтом и фондом «Росконгресс». Здесь были представлены передовые разработки в области виноделия, от новых технологий производства до инновационных решений для потребления вина. Особое внимание привлекла платформа Винология ПРО, на которой собрана полная экосистема для виноделов, рестораторов и любителей вина.
Для нашего проекта участие в этой зоне стало логичным шагом: AddWine, как лидер рынка аксессуаров для вина, представил часть своего портфеля, включающего инструменты для хранения, сервировки и дегустации. Теперь любой пользователь платформы может познакомиться с нашим ассортиментом аксессуаров, что значительно упрощает доступ к качественным решениям.
В рамках форума основатель AddWine, Ион Васильевич Оборочану, провел два мастер-класса, которые вызвали большой интерес среди участников:
- Мастер-класс по винным аксессуарам. Ион продемонстрировал, как правильно хранить и сервировать вино, используя специализированные инструменты.
- Мастер-класс по бокалам для вина. Особое внимание было уделено истории создания бокалов, технологии их производства, а также причинам отсутствия в России ручного производства винных бокалов.
Главной мыслью, прозвучавшей на мастер-классах, стало утверждение, что любовь к вину невозможна без понимания важности правильных аксессуаров. Благодаря их грамотному использованию процесс дегустации превращается в искусство.
Одним из важнейших событий Конгресса стало подписание соглашения между фондом «Росконгресс», брендом Chef&Sommelier и Опытным стекольным заводом о запуске конкурса на создание профессиональной линейки бокалов для вина.
Цель конкурса — разработка российского бренда бокалов с локальным производством, что соответствует трендам популяризации отечественного виноделия. Призовой фонд составляет 450 000 рублей, а наш проект AddWine выделил дополнительные сертификаты на сумму 100 000 рублей для финалистов. Подробности о конкурсе можно найти на сайте «Росконгресса» и в ведущих СМИ.
Для AddWine участие в Конгрессе стало важной вехой в развитии. Мы не только представили наши продукты, но и вдохновили участников на новые свершения. Мероприятие стало отличной возможностью для укрепления связей с ключевыми партнерами, такими как Chef&Sommelier и Опытный стекольный завод, и для стимулирования развития винной культуры в России.
Мы благодарим организаторов Конгресса, фонд «Росконгресс», наших партнеров и всех участников, благодаря которым это событие стало столь значимым. AddWine и впредь будет активно участвовать в подобных инициативах, поддерживая развитие винной культуры и технологий.
