Вино, культура и личности

Купив бокалы Zalto, вы вряд ли когда-нибудь пожалеете о потраченных средствах. Современная компания Zalto основана в 2006 году, но семейство Зальто начало ручное производство изысканных бокалов для вина еще в 14-ом веке. За несколько лет до того, как у компании появились новые владельцы, основатель мануфактуры Курт Зальто попросил Ханса Денка разработать новый дизайн бокалов, который помог бы максимально раскрывать аромат и вкус вина. В качестве основания для чаши бокала был взят угол наклона проекции земной орбиты – 24, 48 и 72 градуса. Эклиптический наклон, считающийся воплощением идеальных пропорций, был рассчитан еще древнеримскими учеными, которые использовали формулу в создании своих сосудов. Вы можете купить бокалы Zalto из этой эксклюзивной линейки, получившей название Denk’Art.

До середины прошлого века производители винных бокалов не делали разграничений по форме и выпускали бокалы лишь разных размеров. Классические бокалы для вина в нашем сегодняшнем понимании появились благодаря профессору Клаусу Риделю, который стал первым дизайнером, осознавшим, как воздействует очертание формы бокала на понимание вкуса, аромата и букета вина. Таким образом, но стал пионером в разработке классических бокалов для вина разных форм, соответствующих различным видам вина и каждым отдельно взятым алкогольным напиткам. В 1950-х годах компания Riedel совершила революцию в мире дизайна, выпустив коллекцию бокалов из тончайшего стекла уникальной формы, вина в которых демонстрировали лучший баланс и глубину, чем в каких-либо других бокалах. Бокал Bourgogne Grand Cru сегодня можно встретить в нью-йоркском Музее современного искусства.