Нож для мяса Icel TECHNIC 260/395 мм. 1 шт

Нож для мяса Icel TECHNIC 260/395 мм. 1 шт

Профессиональный нож для мяса Icel TECHNIC — это надежный инструмент для поваров, мясников и любителей кулинарии, которым необходима точность, долговечность и комфорт в работе. Он идеально подходит для разделки, нарезки и обвалки мяса, обеспечивая удобство, безопасность и превосходный контроль при каждом движении.

Лезвие выполнено из нержавеющей стали европейского качества марки X50CrMoV15, обогащенной молибденом и ванадием. Металл проходит швейцарскую технологию закалки, достигает твердости 54–56 HRC и заточен вручную специалистами Icel. Это обеспечивает стойкость к механическим повреждениям, коррозии и воздействию моющих средств. Рукоять изготовлена из ацетальной смолы (POM) — прочного, стойкого к влаге и химии материала, одобренного FDA для контакта с пищей. Нож сохраняет остроту, обеспечивает удобный хват и идеально подходит для интенсивной кухни.

Преимущества:

• Высокопрочная сталь X50CrMoV15 с защитой от износа и коррозии.

• Эргономичная рукоять из ацетальной смолы, устойчивая к влаге и температуре.

• Ручная заточка и твердость 54–56 HRC для долговечной остроты.






Особенности использования:

• Оптимальная длина и баланс обеспечивают контроль и безопасность при работе с любыми видами мяса.

• Компактность и небольшой вес позволяют хранить нож на магнитной планке или в кухонном ящике.

• Комплектация включает 1 нож для мяса, полностью готовый к использованию сразу после покупки.






Техническая информация:

• Страна производства: Португалия.

• Материал: нержавеющая сталь X50CrMoV15; рукоять — ацетальная смола (POM).

• Цвет: красная рукоять.

• Размер: 260/395 мм (лезвие/общая длина).

• Вес: 0.27 кг (в упаковке).

• Комплектация: 1 нож для мяса.

• Упаковка: 42/7/3 см.






Рекомендации по использованию:

• Используйте нож на устойчивой разделочной поверхности, чтобы обеспечить максимальную безопасность и эффективность.

• Храните нож отдельно от других предметов или на магнитной планке для сохранения режущей кромки.

• Допускается мытьё в посудомоечной машине, но перед этим рекомендуется ополоснуть нож, а после цикла — сразу вынуть и вытереть насухо.






Рекомендации по уходу:

• Очищайте нож мягкой губкой без абразивов, чтобы сохранить качество стали и внешний вид.

• Храните изделие в сухом месте, избегая длительного контакта с водой.

• Не допускайте столкновения лезвия с твёрдыми предметами, чтобы предотвратить повреждение режущей кромки.