Бокалы для вина

Question 1

Почему шампанское лучше пить из бокалов для белых вин?

Answer

Сейчас такая тенденция и на наш взгляд она правильная, что игристые и шампанские вина тоже надо пить из бокалов для белых вин.

По сути что такое шампанское? Это то же самое белое вино только с углекислым газом, со своей ароматикой, вкусом и послевкусием. В этом отношении, бокалы типа флюте, к которым мы так привыкли, не позволяют полноценно собрать все ароматы шампанского для того чтобы мы могли эти ароматы услышать, в такой бокал даже нос невозможно засунуть чтобы это сделать.

Question 2

Почему под каждый тип вина нужен бокал определенной формы и объема?

Answer

интенсивность аэрации вина в бокале, зависит от площади сприкосновения его с кислородом
форма бокала, позволяет концентрировать или наоборот, разбавить сильные ароматы и алкоголь окружающим воздухом
объем бокала и соотношение самой широкой его части к ободку, это главные параметры при подборе бокала под конкретное вино

Question 3

Из каких бокалов лучше пить белые и игристые вина?

Answer

Белые и игристые вина, очень редко нуждаются в дополнительной аэрации, поэтому в классическом варианте, бокал должен быть небольшого обьема а соотношение самой широкой части и ободка минимальной, чтобы площадь соприкосновения вина с воздухом свелась к минимуму. Таким образом вино дольше времени сохранит свою свежесть в аромате, что для белых и игристых вин крайне важно. При этом относительно узкий ободок, соберет ароматы на поверхности бокала в одном месте и не даст им рассеиваться. Еще играет на пользу то, что белые вина и игристые подаются по большей части охлажденными и такая форма бокала способствует более длительному времени сохранения этой прохлады.

Question 4

Какие бокалы лучше подойдут под легкие красные вина из Пино Нуар, Небиоло и их аналоги?

Answer

Вина из этих сортов раскрываются как правило долго и очень интересно. Вино в бокале будет другим с каждым глотком, при этом ароматика у таких вин не очень интенсивная, именно поэтому предпочтительно для таких вин использовать бокалы в форме шара, где соотношение самой широкой части и ободка максимальная. Идеальный бокал в этом отношении есть у бренда Sydonios. Это литровая чаша с широкой базой и узким ободком.

В таких бокалах, площадь соприкосновения вина с кислородом максимальная а узкий ободок, концентрирует все ароматы на поверхность бокала ближе к той части где мы вдыхаем носом. Максимальная аэрация и концентрация ароматов, вот что нам необходимо при дегустации таких вин. Бокал такой формы отлично с этим справляется.

Question 5

Правда ли что универсальные бокалы подходят для всех типов вин включая игристые?

Answer

Такие бокалы отлично подойдут для вин на каждый день, но если мы говорим о терруарных винах, то лучше выбрать подходящий бокал именно для вин такого типа. Универсальные бокалы особенно удобны использовать в ресторанах и барах а также в домашних условиях, где не всегда есть возможность держать несколько бокалов под разные типы вин.

Question 6

Из каких бокалов лучше пить красные насыщенные вина типа бордо бленд или моносортовые из каберне, мерло, шираз и т.д.?

Answer

Бокал должен быть достаточно объемным а ободок широким, чтобы немного разбавить ароматику и алкоголь воздухом, иначе у нас очень быстро забьется нос. Диаметр в самом широком месте, не такой маленький как для белых вин, но и не такой большой как для вин из Пино нуар. Такие вина имеют достаточно интенсивную ароматику, но чтобы раскрыть ее, все ровно нужен хороший контакт с кислородом. Соответственно площадь соприкосновения вина с воздухом должна быть тоже большой но и ободок при этом широкий чтобы рассеить алкоголь.

Бокалы для вина

Аксессуары

Бокалы

Производители

Трудно определиться?

Задайте фильтры ниже для помощи в выборе

Часто задаваемые вопросы

Почему шампанское лучше пить из бокалов для белых вин?

Почему под каждый тип вина нужен бокал определенной формы и объема?

Из каких бокалов лучше пить белые и игристые вина?

Какие бокалы лучше подойдут под легкие красные вина из Пино Нуар, Небиоло и их аналоги?

Правда ли что универсальные бокалы подходят для всех типов вин включая игристые?

Из каких бокалов лучше пить красные насыщенные вина типа бордо бленд или моносортовые из каберне, мерло, шираз и т.д.?

Лесниченко Влада

Алексей Кучеров

Наталья Семенихина

Волошин Илья

Екатерина Терновская

Рем Акчурин

Евгений Литвяк

Зубков Александр

Тюлин Максим

Эдуард Тер-Геворкян

Конкин Алексей

Бокалы для вина. Под каждый тип вина свой бокал. Почему?

Условия действующих акций и скидок

Оставьте свой мейл и узнайте