Шейкер американский Probar Premium Corsar 840 мл 17,2 см серебристый

Шейкер американский Probar Premium Corsar 840 мл 17,2 см серебристый

Американский шейкер, он же бостонский, - это два стакана, которые входят друг в друга и держатся за счёт посадки. Ни встроенного сита, ни колпачка, ни резьбы: терять и заклинивать тут нечему. Коктейль собирают на льду, встряхивают несколько секунд и процеживают отдельным стрейнером.

Корпус из нержавеющей стали, объём 840 мл, диаметр 9,2 см, высота 17,2 см, масса 422 г. Такого объёма хватает и на одну подачу, и на сдвоенный заказ. Встряхивание на льду делает три вещи разом: охлаждает напиток, слегка разбавляет его талой водой и даёт плотную однородную текстуру, которой перемешиванием не добиться. Цвет серебристый, на стенке орнамент серии Corsar - редкий случай, когда рисунок на рабочем инвентаре не мешает: браться всё равно за корпус, а не за декор. В комплекте один шейкер. Бренд Probar Premium, серия Corsar, производство в Китае: модель сходится с остальным инвентарём той же серии, если станцию собирают комплектом.

Преимущества:

• Две части вместо трёх: нечего заедать и нечего терять

• Цельный металл без стеклянных деталей переносит падения на барный мат

• Объём 840 мл покрывает одиночную и сдвоенную подачу

• Сталь не окрашивается соками и сиропами

• Высота 17,2 см и диаметр 9,2 см дают уверенный хват двумя руками






Особенности использования:

• Готовый коктейль процеживают стрейнером, он берётся отдельно

• Соединение стаканов разбивают коротким ударом ладони по ребру

• Масса 422 г ощущается как инструмент, а не как посуда

• Орнамент Corsar повторяется на других предметах серии






Техническая информация:

• Артикул: MST001ES

• Страна производства: Китай

• Материал: сталь нержавеющая

• Цвет: серебристый

• Объем: 840 мл

• Высота: 17,2 см

• Диаметр: 9,2 см

• Вес: 422 г

• Комплектация: 1 шейкер






Рекомендации по использованию:

• Бар и ресторан с плотным потоком коктейльных заказов

• Кофейня при приготовлении холодных напитков

• Выездной кейтеринг и мастер-классы по миксологии

• Дома тем, кто смешивает регулярно, а не по праздникам

• Подарок бармену, который только собирает свой набор






Рекомендации по уходу:

• После смены промыть оба стакана и просушить

• Не оставлять их сложенными мокрыми: посадка станет тугой

• Абразивные губки матируют полировку и рисунок серии

 

Конструкция из двух стаканов переживает несколько сезонов работы именно потому, что ломаться в ней нечему.