Шейкер американский Probar Premium Iridio 840 мл 17,2 см разноцветный

Шейкер американский Probar Premium Iridio 840 мл 17,2 см разноцветный

Американский шейкер - конструкция из двух частей без встроенного сита. Внутри ничего не заедает и нечего терять; напиток после встряхивания переливают через отдельный стрейнер, и бармен сам решает, сколько частиц оставить в бокале. Модель Iridio на 840 мл, цвет заявлен как разноцветный. Для стойки это меньше обслуживания: нечего прочищать в сите и нечего подтягивать в крышке.

Корпус из нержавеющей стали. Объём 840 мл, диаметр 9,2 см, высота 17,2 см, вес 422 г. Высота при таком диаметре даёт запас над льдом: жидкость не выплёскивается в момент встряхивания, даже если закладка полная. Сталь быстро набирает холод, и её состояние читается по изморози на стенке - привычный сигнал, что коктейль дошёл. Металл не впитывает запахи и не передаёт напитку посторонних оттенков, поэтому один шейкер спокойно идёт и под цитрусовые, и под сливочные рецепты. Вес 422 г - шейкер ощущается в руке как инструмент, а не как посуда, и это тот случай, когда масса помогает работе. Шейкер сочетается с остальным барным инвентарём Probar Premium.

Преимущества:

• Две части без сита: ломаться и заедать нечему

• Объём 840 мл закрывает одиночную подачу и сдвоенный заказ

• Запас высоты над льдом удерживает жидкость внутри

• Изморозь на стали показывает момент готовности

• Металл нейтрален к цитрусу и к сливочным ингредиентам






Особенности использования:

• Стрейнер нужен обязательно, в комплект он не входит

• Соединение разбивают ударом ладони по ребру верхней части

• Вес 422 г с полной закладкой ощущается в кисти

• Диаметр 9,2 см рассчитан на стандартную пару к бостону






Техническая информация:

• Артикул: MST001RB

• Страна производства: Китай

• Материал: сталь нержавеющая

• Цвет: разноцветный

• Объем: 840 мл

• Высота: 17,2 см

• Диаметр: 9,2 см

• Вес: 422 г

• Комплектация: 1 шейкер






Рекомендации по использованию:

• Бар и ресторан, где шейкер работает всю смену

• Кофейня с холодными напитками и лимонадами

• Кейтеринг и выездные мероприятия

• Дома, когда коктейль готовят сразу на двоих






Рекомендации по уходу:

• Промывать обе части сразу после сливочных и сладких рецептов

• Сушить раздельно, не вкладывая мокрые части одну в другую

• Абразивные губки матируют поверхность, лучше мягкая

• Хранить в разобранном виде, тогда внутри не застаивается запах

 

840 мл и никаких лишних деталей: шейкер, в котором нечему сломаться посреди смены.