Стакан для шейкера Prohotel Boston 480 мл 11,5 см серебристый

Стакан для шейкера Prohotel Boston 480 мл 11,5 см серебристый

Металлическая половина бостонского шейкера. Ингредиенты, лёд, сверху вторая часть - и коктейль взбивают. Именно эта деталь набора берёт на себя холод: сталь охлаждается за секунды, и по инею на стенке видно, что напиток готов, без счёта до тридцати. Вторая часть бывает и стеклянной, и металлической - от этого меняется только вес связки в руке.

Корпус из нержавеющей стали. Объём 480 мл, диаметр по верхней кромке 8,2 см, высота 11,5 см, вес 145 г. Этого объёма хватает на порцию коктейля вместе со льдом и запасом на встряхивание, поэтому стакан одинаково работает и на потоке, и дома, когда нужны один-два напитка. Высота 11,5 см при диаметре 8,2 см задаёт форму, в которой лёд ходит по всей длине стакана, а не топчется у дна. Сталь не реагирует с соком, вином и крепким алкоголем и не оставляет металлического привкуса. В комплекте один стакан: вторая часть шейкера и стрейнер докупаются отдельно, и это скорее плюс - пару к нему подбирают под свою манеру работы, стеклянную или металлическую.

Преимущества:

• Сталь быстро набирает холод от льда

• Иней на стенке показывает готовность напитка

• Объём 480 мл вмещает порцию со льдом и запасом

• Вес 145 г держит стакан в руке без усилия

• Пару и стрейнер подбирают отдельно, под свою технику

• Металл нейтрален к соку, вину и крепкому алкоголю






Особенности использования:

• Кромка 8,2 см рассчитана на стандартную вторую часть шейкера

• Соединение разбивают коротким ударом по ребру

• Сито внутри не предусмотрено, процеживают стрейнером

• После взбивания металл остаётся холодным, это нормально






Техническая информация:

• Артикул: BSB116

• Страна производства: Индия

• Материал: сталь нержавеющая

• Цвет: серебристый

• Объем: 480 мл

• Высота: 11,5 см

• Диаметр: 8,2 см

• Вес: 145 г

• Комплектация: 1 стакан






Рекомендации по использованию:

• Бар и ресторан с коктейльной картой

• Кофейня, кейтеринг и выездная стойка

• Сборка домашнего барного набора с нуля

• Замена изношенной половины уже имеющегося шейкера






Рекомендации по уходу:

• Промывать сразу после смены, особенно после сливочных напитков

• Вытирать насухо, чтобы не оставались водяные разводы

• Хранить открытым, не вкладывая мокрым в другую половину

• Абразивная губка оставляет на полировке матовый след

 

Половина бостона, с которой обычно и начинают: 480 мл стали под лёд и порцию коктейля.