Ложка барная Prohotel 18 см серебристый

Ложка барная Prohotel 18 см серебристый

Барная ложка нужна не для того, чтобы размешать сахар. Ею перемешивают напиток на всю глубину бокала, вылавливают лёд и цитрусовую дольку, наслаивают коктейль и доливают сироп по стенке, чтобы он лёг ровно. 18 см - рабочая длина под стакан средней высоты.

Черенок витой. Спираль не только выглядит как положено барному инструменту: за её рёбра ложка держится в пальцах, когда её вращают между большим и указательным. Материал - нержавеющая сталь, лимонный сок её не окисляет, посторонний привкус напитку она не передаёт. Длина 18 см, ширина 3,5 см, вес 36 г. Поверхность гладкая, без стыков и накладок, поэтому мойка занимает секунду: подставил под струю сразу после подачи, и предмет снова в работе. Цвет серебристый. Ширину 3,5 см даёт чаша: ею зачерпывают ровно столько, сколько нужно на доливку, и она же работает мерой на глаз при наслаивании.

Преимущества:

• Витой черенок не проскальзывает в мокрых пальцах

• Нержавеющая сталь не окисляется от цитрусового сока

• Вес 36 г: рука не устаёт за долгое перемешивание

• Гладкая поверхность без стыков отмывается под струёй воды

• Длина 18 см проходит в большинство барных стаканов без упора в дно






Особенности использования:

• Длина 18 см рассчитана на стакан средней высоты, а не на самый высокий хайбол

• Сироп доливают по спирали черенка, чтобы слой лёг ровно

• Ложкой достают лёд и декор, не опуская в напиток пальцы

• Перемешивают вращением черенка, а не размашистыми движениями

• Для стирров ложку ведут вдоль стенки, не разбивая лёд в центре






Техническая информация:

• Артикул: BRS07K

• Страна производства: Индия

• Материал: сталь нержавеющая

• Цвет: серебристый

• Высота: 0,5 см

• Вес: 36 г

• Комплектация: 1 ложка






Рекомендации по использованию:

• Бар и ресторан: стирры, лонги и наслоенные подачи

• Кофейня: холодные напитки в высоких стаканах

• Дом: сборка коктейлей и заваривание в высоком стакане

• Замена изношенной ложки или первый предмет для домашней стойки






Рекомендации по уходу:

• Промывать сразу, пока сироп не подсох в витках спирали

• Вытирать насухо, чтобы на стали не оставались следы воды

• Хранить в стакане или в отдельном кармане, а не под тяжёлой посудой

 

Инструмент, который берут в руки чаще шейкера, а замечают только когда его нет под рукой.