Ложка барная с мадлером Prohotel 28 см серебристый

Ложка барная с мадлером Prohotel 28 см серебристый

Один предмет на две операции: витым черенком размешивают напиток на всю глубину стакана и наслаивают коктейль, а наконечником-мадлером давят мяту, цитрус и сахар. На небольшой стойке, где отдельному пестику места нет, это снимает вопрос целиком. Бармену экономится движение: не надо откладывать пестик, чтобы взять ложку, и мыть потом оба предмета.

Длина 280 мм - ложка достаёт до дна высокого стакана и хайбола, рука при этом не лезет в напиток. Ширина рабочей части 30 мм. Спираль по черенку задаёт направление струе: по ней напиток стекает по стенке и ложится ровным слоем, не смешиваясь с нижним. Она же работает хватом, пальцы не соскальзывают, когда рука мокрая. Материал - нержавеющая сталь, поверхность полированная, цвет серебристый. На гладкой стали не задерживаются волокна мяты, а сироп смывается без замачивания. Сталь держит нажим, который приходит на мадлер при работе с цитрусом, и не забирает его запах: после смены ложка не пахнет вчерашним напитком. Вес 60 г - в замахе она не тяжёлая, но под нагрузкой не пружинит.

Преимущества:

• Мадлер и ложка собраны в одном инструменте

• Длина 280 мм достаёт до дна высокого стакана и хайбола

• Витой черенок помогает наслаивать коктейль

• Нержавеющая сталь не впитывает запах мяты и цитруса

• Вес 60 г, при нажиме на мадлер черенок не пружинит






Особенности использования:

• Наконечник-мадлер давит мяту, цитрус и сахар

• Ширина рабочей части 30 мм

• Полированная поверхность, цвет серебристый

• Экономит место там, где пестик держать негде






Техническая информация:

• Артикул: BRS11S

• Страна производства: Индия

• Материал: сталь нержавеющая

• Цвет: серебристый

• Высота: 0,5 см

• Вес: 60 г

• Комплектация: 1 ложка






Рекомендации по использованию:

• Бар и ресторан: перемешивание и наслаивание

• Напитки, которые начинают с мяты и цитруса

• Кофейня с лимонадами и напитками со льдом

• Домашний бар, где коктейли собирают сами

• Часть подарочного набора начинающему бармену






Рекомендации по уходу:

• Промывать под струёй воды сразу после смены

• Отдельное внимание спирали: в витках задерживается сироп

• Вытирать насухо, полировка не терпит абразивных губок

 

Ложка с мадлером закрывает два действия одним предметом, и в этом весь её смысл.