Мадлер Probar Premium Pure 26 см серебристый

Мадлер Probar Premium Pure 26 см серебристый

Мадлер - барный пестик, которым мяту, лайм, ягоды и сахар разминают прямо в стакане, чтобы сок и аромат ушли в напиток, а не остались в целой дольке. Модель серии Pure сделана из нержавеющей стали целиком: ни накладок, ни пластиковых головок, которым есть от чего отслоиться под давлением.

Длина 26 см позволяет работать в высоком хайболе и в питчере, не погружая руку в напиток. Диаметр рабочей части 2,5 см - достаточно широко, чтобы придавить дольку цитруса, и достаточно узко, чтобы пройти в стакан рокс. Вес 120 г делает половину работы за бармена: нажим даёт сам инструмент, давить с силой не нужно, а значит мята не рвётся в кашу и не отдаёт горечью. Цвет серебристый, корпус гладкий, логотипов на нём нет - на открытой стойке это как раз плюс. В комплекте один мадлер. Бренд Probar Premium, серия Pure, производство в Китае: инструмент выполнен в той же стилистике, что и остальной инвентарь серии, и его спокойно докупают к уже собранному набору.

Преимущества:

• Цельная сталь без накладок и покрытий, которым нечего отслаивать

• Вес 120 г создаёт нажим сам, без усилия кистью

• Длина 26 см работает и в хайболе, и в питчере

• Сталь не впитывает запахи цитрусов и трав

• Гладкий корпус без декора легко отмывается от ягод и трав






Особенности использования:

• Диаметр рабочей части 2,5 см проходит в стакан рокс

• Мяту достаточно придавить, а не растирать: иначе пойдёт горечь

• Инструмент выполнен в стилистике остальной серии Pure

• Между разными рецептами рабочую часть стоит ополоснуть






Техническая информация:

• Артикул: MMM002S

• Страна производства: Китай

• Материал: сталь нержавеющая

• Цвет: серебристый

• Высота: 3 см

• Диаметр: 2,5 см

• Вес: 120 г

• Комплектация: 1 мадлер






Рекомендации по использованию:

• Мохито, кайпиринья, смэш и лимонады с ягодами

• Бар, ресторан, кофейня, летняя веранда

• Дома для морсов и чая с травами: мяту и клюкву быстрее размять им, чем ложкой

• Подарочный набор начинающему бармену

• Питчер и высокий стакан, где ложкой до дна не достать






Рекомендации по уходу:

• Промыть рабочую часть при смене рецепта и вытереть насухо

• Хранить вертикально рабочей частью вверх, чтобы она не касалась стола

• Не использовать мадлер как молоток для колки льда

 

Сто двадцать граммов стали - это как раз тот случай, когда инструмент работает вместо руки.