Стакан для шейкера Prohotel Boston 540 мл 12,6 см серебристый

Стакан для шейкера Prohotel Boston 540 мл 12,6 см серебристый

Металлическая половина бостонского шейкера. В неё кладут лёд и ингредиенты, накрывают встречной ёмкостью, встряхивают и переливают напиток через стрейнер. Отдельной покупкой такой стакан берут, когда нужен второй тин на станцию или замена к уже собранной паре. Объём 540 мл - это порция вместе со льдом, место под кубики заложено в размер.

Нержавеющая сталь, серебристый цвет, объём 540 мл. Высота 12,6 см, диаметр 8,6 см, вес всего 128 г: тонкая стенка не перевешивает руку, и в быстрой работе это чувствуется на каждом заказе. Корпус сужается к основанию, поэтому стакан плотно садится на встречную ёмкость и держится в стойке, пока идёт встряхивание. Металл быстро принимает температуру льда, снаружи выступает иней, и по нему бармен понимает, что коктейль готов. Запахи напитков сталь не впитывает, так что после цитрусового микса можно сразу собирать следующий.

Преимущества:

• Вес 128 г, рука не устаёт на потоке заказов

• Коническая форма плотно садится на встречную ёмкость

• Объём 540 мл принимает порцию вместе со льдом

• Металл охлаждается быстро, иней на стенке виден гостю

• Сталь не держит запах предыдущего коктейля






Особенности использования:

• Второй частью пары служит стеклянный стакан или тин меньшего размера

• Соединение разбивают коротким ударом ладони по ребру

• Напиток сцеживают через стрейнер, он приобретается отдельно

• Этот же стакан используют как мерную и смесительную ёмкость

• Перед сборкой пары кромки лучше вытереть, тогда посадка плотнее






Техническая информация:

• Артикул: BOS18

• Страна производства: Индия

• Материал: сталь нержавеющая

• Цвет: серебристый

• Объем: 540 мл

• Высота: 12,6 см

• Диаметр: 8,6 см

• Вес: 128 г

• Комплектация: 1 стакан






Рекомендации по использованию:

• Бар и ресторан, где коктейли идут весь вечер

• Кофейня с холодным меню и лимонадами

• Кейтеринг и выездные мероприятия: запасной тин лишним не бывает

• Домашний бар, если хочется работать теми же инструментами, что за стойкой

• Бариста, который собирает холодные напитки на шейкере






Рекомендации по уходу:

• Промывать сразу после смены, особенно после сливочных миксов

• Сушить вверх дном, чтобы внутри не осталось воды

• Хранить отдельно, не вкладывая влажным в другую посуду

 

Сто двадцать восемь граммов стали, которые держат темп целой смены.