Ложка барная с вилочкой Probar Premium Motivo 40 см серебристый

Ложка барная с вилочкой Probar Premium Motivo 40 см серебристый

Сорок сантиметров - это уже не про хайбол, а про питчер и высокий кувшин: ложка достаёт до дна там, где короткая упирается на полпути. Серия Motivo, цельный кусок полированной нержавеющей стали. Ручка не насажена на стержень, а выточена заодно с ним, поэтому разбалтываться тут попросту нечему.

Черпак овальный, шириной 2,5 см, на другом конце вилочка с двумя зубцами под оливку, ягоду или дольку цитруса. Вес 60 г при такой длине держит инструмент уравновешенным, без перевеса на черпак. Витая часть ручки нужна для слоения: жидкость стекает по спирали и ложится на предыдущий слой, не пробивая его. На этом принципе собирают Пусс-кафе и Б-52, и без ложки такой длины аккуратно их не сделать. Мойка в посудомоечной машине допускается, зеркальный блеск после неё сохраняется, и это заметно на инструменте, который за неделю проходит через мойку не один десяток раз.

Преимущества:

• Сорок сантиметров достают до дна питчера и высокого кувшина

• Цельная конструкция: нет соединения, которое может разболтаться

• Витая ручка даёт чистые слои в многослойных коктейлях

• Допускается мойка в посудомоечной машине, блеск от этого не уходит

• Вес 60 г уравновешен по длине, черпак не перетягивает руку






Особенности использования:

• Овальный черпак 2,5 см в ширину, вилочка с двумя зубцами на обратном конце

• Для слоения напиток льют по спирали ручки тонкой струёй

• Длина рассчитана на крупную посуду, в невысоком олд-фэшнед она избыточна

• Полированная сталь не впитывает запахи и не подвержена коррозии






Техническая информация:

• Артикул: MBS002R4

• Страна производства: Китай

• Материал: сталь нержавеющая

• Цвет: серебристый

• Высота: 0,5 см

• Вес: 60 г

• Комплектация: 1 ложка






Рекомендации по использованию:

• Бар и гастробар: перемешивание и слоение коктейлей

• Питчеры и кувшины на банкете и в кейтеринге

• Авторские лимонады, холодный чай и безалкогольные миксы

• Домашний бар, где подача важна не меньше вкуса

• Подарок бармену, который уже работает с высокой посудой






Рекомендации по уходу:

• Машинная мойка допустима, после неё ложку протирают насухо

• Сладкие ликёры смывать сразу, засохший сироп счищается труднее

• Держать отдельно от абразивных губок и жёстких щёток

• Хранить в стакане ручкой вверх, чтобы не гнуть тонкий стержень

 

Длина, которая закрывает вопрос с питчерами раз и навсегда.