Стрейнер для джулепа Probar Premium Onix 16,5 см черный

Стрейнер для джулепа Probar Premium Onix 16,5 см черный

Джулеп-стрейнер - перфорированная ложка, которую прижимают к стенке смесительного стакана большим пальцем. Она отсекает лёд при переливе коктейлей, которые размешивают, а не взбивают: Negroni, Manhattan, Old Fashioned, сам джулеп. Чаша 7,7 см, общая длина 16,5 см, вес 65 г.

Цвет чёрный, серия Onix: предмет поддерживает тёмную барную группу, а не спорит с ней. Форма чаши повторяет изгиб стенки миксирующего стакана, поэтому зазор по краю минимальный и кубики остаются внутри. Отверстия идут по всей площади чаши, напиток уходит быстро и перелив не растягивается. Материал - нержавеющая сталь: она не впитывает запах биттеров и не окрашивается от цитрусового сока, что для инструмента, который весь вечер в работе, важнее любого декора. Ручка короткая и плоская: большой палец ложится на неё сверху, и сито держится в стакане без усилия. Тёмная поверхность практична и на подаче - следы от капель и пальцев на ней почти не читаются.

Преимущества:

• Форма чаши повторяет стенку стакана, лёд остаётся внутри

• Отверстия по всей площади: перелив идёт без задержки

• Чёрный корпус собирается в комплект с тёмной барной группой

• Держится одной рукой, большим пальцем по ручке

• Вес 65 г: чаша не перевешивает и не давит на кромку стакана






Особенности использования:

• Инструмент для коктейлей, которые размешивают, а не взбивают в шейкере

• Диаметр чаши 7,7 см рассчитан на смесительный стакан

• Вес 65 г: ложка не перевешивает стакан при наклоне

• Поставляется по одной штуке






Техническая информация:

• Артикул: MJS001B

• Страна производства: Китай

• Материал: сталь нержавеющая

• Цвет: черный

• Высота: 2 см

• Диаметр: 7,7 см

• Вес: 65 г

• Комплектация: 1 стрейнер






Рекомендации по использованию:

• Бар с классической коктейльной картой

• Ресторан и банкетная выездная работа

• Кофейня с авторскими напитками на льду

• Коктейльный бар отеля и карта на классических рецептах

• Домашний набор для миксологии






Рекомендации по уходу:

• Промывать сразу, чтобы в отверстиях не застывал сахарный сироп

• Просушивать перед хранением

• Не чистить абразивом, чтобы сохранить ровный чёрный тон

• Хранить в лотке чашей вверх, чтобы не деформировать край

 

Для стирр-коктейлей нужен именно такой фильтр: лёд остаётся в стакане, а напиток идёт в бокал прозрачным.