Стрейнер для джулепа Probar Premium Pure 16,5 см серебристый

Стрейнер для джулепа Probar Premium Pure 16,5 см серебристый

Джулепный стрейнер выглядит как перфорированная ложка с загнутым краем, и в этом весь смысл конструкции. Его не держат сверху, а опускают выпуклой стороной внутрь стакана, упирают в кромку и прижимают большим пальцем. Лёд и мякоть остаются в стакане, напиток уходит в бокал чистым.

Диск диаметром 7,7 см перфорирован по всей площади, общая длина с ручкой 16,5 см, высота 2 см. Материал - нержавеющая сталь, поверхность полированная, цвет серебристый, серия Pure. Вес 65 г подобран так, что сито ложится на кромку и держится в руке, не перевешивая посуду при наклоне. Это классическая пара к смесительному стакану: там, где коктейль не взбалтывают, а перемешивают ложкой, джулепный стрейнер и есть штатный инструмент слива, а не замена сетчатому. В комплекте один стрейнер, производство в Китае. Диск и ручка сделаны из одного металла, разбирать при мойке нечего, а полировка держит вид после ежедневной работы за стойкой.

Преимущества:

• Перфорированный диск задерживает дроблёный лёд и мяту

• Форма рассчитана на упор в кромку стакана большим пальцем

• Вес 65 г не перевешивает посуду при наклоне

• Полированная сталь легко отмывается от мякоти и сиропа

• Длина 16,5 см оставляет руку вне стакана при сливе






Особенности использования:

• Диск опускают в стакан выпуклой стороной вниз

• Подходит и для слива из шейкера, и из смесительного стакана

• Штатная пара к смесительному стакану и напиткам на перемешивании

• Диаметр 7,7 см подходит стаканам близкого размера по кромке

• Внешне совпадает с остальным инвентарём серии Pure






Техническая информация:

• Артикул: MJS001S

• Страна производства: Китай

• Материал: сталь нержавеющая

• Цвет: серебристый

• Высота: 2 см

• Диаметр: 7,7 см

• Вес: 65 г

• Комплектация: 1 стрейнер






Рекомендации по использованию:

• Джулепы и другие напитки с дроблёным льдом

• Барная стойка ресторана, кофейни, мини-бара отеля

• Дома тем, кто уже освоил смесительный стакан

• Комплектация нового бара вместе с шейкером, джиггером и ложкой

• Слив коктейля из смесительного стакана в охлаждённый бокал






Рекомендации по уходу:

• Промыть сито после смены, пробив струёй отверстия диска

• Вытереть насухо: на полированной стали остаются следы от воды

• Хранить плашмя, не нагружая ручку сверху

 

Тот инструмент, по которому сразу видно, работает бармен на смешивании или только на шейке.