Стрейнер Probar Premium Pure 15,8 см серебристый

Стрейнер Probar Premium Pure 15,8 см серебристый

Сито, которое отделяет напиток от всего лишнего. Лёд, мякоть и обломки листьев мяты остаются в шейкере, в бокал уходит только жидкость. Без стрейнера коктейль либо вылавливают ложкой, либо подают со льдом, который в рецепте не значился. За стойкой это не мелочь: чистую подачу гость видит сразу, ещё до первого глотка.

Нержавеющая сталь, серия Pure. Диаметр сита 9,8 см, общая длина вместе с ручкой 15,8 см, высота 2 см, вес 113 г, цвет серебристый. За стойкой стрейнер работает в связке со шейкером и смесительным стаканом: его кладут на кромку и придерживают большим пальцем, пока коктейль уходит в бокал. Вес 113 г чувствуется в руке, но наливать одной рукой не мешает. Сталь не впитывает запах цитруса и не темнеет от кислого сока, поэтому сито не приходится менять раз в сезон. Общая длина 15,8 см набрана вместе с ручкой: ручка выступает за кромку стакана и служит упором для пальца, поэтому сито не проваливается внутрь при наклоне.

Преимущества:

• Задерживает лёд, мякоть и зелень, в бокал идёт чистая жидкость

• Диаметр 9,8 см подходит и к шейкеру, и к смесительному стакану

• Нержавеющая сталь не темнеет от кислого сока

• Высота 2 см: хранится в ящике плашмя, места почти не занимает






Особенности использования:

• Держат большим пальцем за кромку, ручка служит упором

• Работает в паре с шейкером или смесительным стаканом, отдельно не применяется

• Сито задерживает лёд, но не отфильтровывает мелкую взвесь

• Собирается в один набор с прочим инвентарём серии Pure






Техническая информация:

• Артикул: MCS011S

• Страна производства: Китай

• Материал: сталь нержавеющая

• Цвет: серебристый

• Высота: 2 см

• Диаметр: 9,8 см

• Вес: 113 г

• Комплектация: 1 стрейнер






Рекомендации по использованию:

• Барная стойка ресторана и коктейльного бара

• Кофейня при подаче холодных напитков со льдом

• Домашний бар, где коктейли собирают по рецепту, а не на глаз

• Дополнение к шейкеру, если в наборе его не было






Рекомендации по уходу:

• Промывать сразу после смены, пока сахар и сок не засохли на сетке

• Под струёй воды сетка очищается за несколько секунд, засохший сироп придётся отмачивать

• Хранить плашмя, не складывая сверху тяжёлый инвентарь

• Вытирать насухо, на серебристой стали заметны разводы от воды

 

Деталь, о которой вспоминают только тогда, когда её нет под рукой.