Стрейнер для джулепа Prohotel 15 см медный

Стрейнер для джулепа Prohotel 15 см медный

Джулеп-стрейнер устроен предельно просто: перфорированный диск и ручка. Его прижимают к кромке шейкера или смесительного стакана и переливают напиток. Лёд, мята и цитрусовая мякоть остаются внутри, в бокал идёт только жидкость. Одна рука держит посуду вместе со стрейнером, вторая остаётся свободной, и на потоке это экономит движение за каждой подачей.

Диск 7,5 см в диаметре, общая длина вместе с ручкой 15 см, высота 2 см, вес 48 г. Материал - нержавеющая сталь, цвет медный. Медный тон в подаче заметен: стрейнер часто оказывается на виду у гостя, и тёплый оттенок металла работает на картинку не хуже гарнира. Сталь не ржавеет и не впитывает запах трав, поэтому один инструмент идёт и под крепкие позиции, и под безалкогольные миксы без промежуточной чистки. Код маркировки для этого товара не требуется.

Преимущества:

• Конструкция без движущихся частей: ломаться тут нечему

• Диск 7,5 см закрывает кромку шейкера и смесительного стакана

• Вес 48 г позволяет работать одной рукой вместе с посудой

• Медный оттенок заметен в подаче на виду у гостя






Особенности использования:

• Стрейнер отсекает лёд и крупную мякоть, мелкую взвесь он не задержит

• Его прижимают пальцем к кромке, наклон задают самой посудой

• Для подач на перемешивании это основной инструмент у стойки

• Перфорацию проверяют на просвет после травяных и ягодных составов

• Диск не пружинит, поэтому его придерживают пальцем во время перелива






Техническая информация:

• Артикул: JS08C

• Страна производства: Индия

• Материал: сталь нержавеющая

• Цвет: медный

• Высота: 2 см

• Диаметр: 7,5 см

• Вес: 48 г

• Комплектация: 1 стрейнер






Рекомендации по использованию:

• Бар и гастробар: перелив коктейля из смесительного стакана

• Ресторан с авторской картой и подачей на льду

• Кофейня: лимонады и чайные миксы с травой и ягодой

• Домашний бар и подарочный набор для бармена

• Выездные мероприятия, где инвентарь берут по минимуму






Рекомендации по уходу:

• Промывать под струёй сразу, перфорация забивается мякотью

• Вытирать насухо: влага в отверстиях оставляет разводы

• Не чистить абразивом, иначе медный тон сходит пятнами

• Хранить в открытом виде, не убирая влажным в закрытый ящик

 

Инструмент, в котором нечему сломаться, поэтому его покупают один раз и надолго.