Стрейнер Prohotel 15см серебристый

Стрейнер Prohotel 15см серебристый

Стрейнер ставят на кромку шейкера при переливе: лёд и крупные куски фруктов остаются внутри, в бокал уходит только напиток. Нужен прежде всего там, где работают шейкером без встроенного фильтра, то есть почти всегда, когда шейкер бостонский. Без него лёд идёт в бокал вместе с коктейлем и разбавляет его прямо на глазах у гостя.

Рабочая часть круглая, диаметр 7,4 см, высота 2 см, общая длина вместе с ручкой 150 мм. По краю идёт витая пружина: она прижимает стрейнер к кромке посуды и придерживает лёд, чтобы тот не пошёл следом за напитком. Пружина работает и упором - ситечко садится в кромку шейкера, а палец только придерживает его сверху. В донце мелкие отверстия, через них коктейль и проходит, причём ровной струёй, а не тонкой ниткой: перелив занимает секунды. Материал - нержавеющая сталь, цвет серебристый, ручка небольшая и не мешает держать шейкер той же рукой. Вес 460 г для предмета такого размера ощутимый, прижим получается плотным. Сталь тут работает и на прочность: пружину отгибают при каждой посадке на кромку, и мягкий металл столько бы не выдержал.

Преимущества:

• Витая пружина прижимает ситечко и придерживает лёд

• Мелкие отверстия отсекают мякоть и куски ягод

• Диаметр 7,4 см подходит к кромке шейкера

• Вес 460 г, ситечко не съезжает при крутом наклоне

• Нержавеющая сталь проста в уходе и служит долго






Особенности использования:

• Рассчитан на шейкеры без встроенного фильтра

• Круглая форма, пружина идёт по всей окружности края

• Общая длина вместе с ручкой 150 мм

• Высота рабочей части 2 см

• Ручка короткая, удерживается одним пальцем

• Пружину для мытья снимать не нужно






Техническая информация:

• Артикул: BST2

• Страна производства: Индия

• Материал: сталь нержавеющая

• Цвет: серебристый

• Высота: 2 см

• Диаметр: 7,4 см

• Вес: 460 г

• Комплектация: 1 стрейнер






Рекомендации по использованию:

• Барная стойка ресторана, бар отеля, кофейня

• Перелив из шейкера в бокал и из смесительного стакана

• Выездное обслуживание и мероприятия

• Домашние коктейли и лимонады с ягодами и цитрусом

• Дополнение к уже собранному набору инвентаря






Рекомендации по уходу:

• Мыть тёплой водой с обычным моющим средством

• Пружину ополаскивать под струёй, не снимая

• Просушивать перед хранением, чтобы не оставалось следов воды

 

Стрейнер - последняя ступень между шейкером и бокалом, и от него зависит чистота подачи.