Джиггер Probar Premium Motivo 30/45 мл 11,8 см серебристый

Джиггер Probar Premium Motivo 30/45 мл 11,8 см серебристый

Джиггер - это мера, а не украшение стойки. Две чаши на одной ножке, 30 и 45 мл: ими отмеряют крепкий алкоголь, сиропы и соки, чтобы коктейль повторялся одинаково в любую смену и его не приходилось переделывать после первого глотка гостя. Пара 30 и 45 закрывает основную часть классической карты, поэтому отдельный мерный стакан на стойке становится не нужен.

Корпус из нержавеющей стали: металл не реагирует на кислоту цитрусовых и крепость спирта, не окрашивается соком и не тянет запахи. Большая чаша на 45 мл имеет диаметр 49 мм, малая на 30 мл - 41 мм. Общая высота 118 мм, вес 76 г. Стенки покрыты рельефным орнаментом линейки Motivo, и это не только вид: по рельефу пальцы не скользят, когда джиггер мокрый от растаявшего льда, а его за смену переворачивают сотни раз. Цвет серебристый. Конструкция цельная, без стыков и накладок: разбирать при мойке нечего, а расходиться со временем тут попросту нечему.

Преимущества:

• Две меры 30 и 45 мл покрывают большинство классических рецептов

• Нержавеющая сталь не окрашивается и не впитывает запахи

• Рельеф линейки Motivo даёт пальцам сцепление с мокрым корпусом

• Вес 76 г заметен в руке, джиггер не улетает при быстром перевороте






Особенности использования:

• Наливать до кромки, а не до половины чаши - иначе мера перестаёт быть мерой

• Между разными ингредиентами чашу ополаскивают

• Диаметры сторон разные: 49 и 41 мм, на ощупь стороны различимы вслепую

• Орнамент не мешает считывать уровень: мера идёт по кромке

• После смены джиггер ставят вверх дном, чтобы вода не стояла в чаше






Техническая информация:

• Артикул: MBJ001EL

• Страна производства: Китай

• Материал: сталь нержавеющая

• Цвет: серебристый

• Высота: 11,8 см

• Диаметр: 4,9 см

• Вес: 76 г

• Комплектация: 1 джиггер






Рекомендации по использованию:

• Барная стойка и ресторан, где рецепт должен повторяться точно

• Кофейня: дозирование сиропов в кофе и лимонады

• Кейтеринг и выездной бар, где инвентарь возят с собой

• Подарок тому, кто разбирает коктейли по миллилитрам






Рекомендации по уходу:

• После смены промыть обе чаши, особенно после сиропов

• Вытирать насухо: на стали остаются разводы от высохшей воды

• Абразивные губки стирают рельеф орнамента, брать мягкую

 

Точная мера плюс рельеф, за который держится мокрая рука, - это рабочий инструмент, а не сувенир на полке.