Джиггер Probar Premium Orb 6,9 см серебристый

Джиггер Probar Premium Orb 6,9 см серебристый

Коктейль повторяется от смены к смене только тогда, когда его отмеряют. Джиггер серии Orb для этого и сделан: две мерные чаши, обращённые в разные стороны, одна шире другой. Налил до кромки, перевернул, налил снова. Никаких весов, никакого мерного стакана и никакого глазомера, который к четвёртому часу смены начинает врать.

Корпус из нержавеющей стали, цвет серебристый, без покрытий и гравировки. Одна сторона 4,4 см в диаметре, вторая 5,5 см; высота всего 6,9 см - джиггер целиком прячется в ладони и не мешает работать второй рукой. Вес 45 г ощущается ровно настолько, чтобы предмет не опрокидывался от струи, и при этом не утомляет за сотню повторов. Гладкий металл без декоративных канавок не собирает сироп, а сталь спокойно переносит цитрусовый сок и частое мытьё. За стойкой такой джиггер обычно берут вторым, на параллельную подачу. Новичку он ставит руку: сначала мерят всё подряд, потом уже начинают чувствовать пропорцию.

Преимущества:

• Две мерные стороны в одном предмете вместо набора стаканчиков

• Пропорции повторяются, расход бутылки становится предсказуемым

• Нержавеющая сталь не реагирует на кислые соки и цитрус

• Высота 6,9 см - инструмент помещается в ладонь целиком






Особенности использования:

• Наливать до кромки, а не до середины: по краю и считается мера

• Вес 45 г держит джиггер на стойке при наливе из бутылки

• Гладкие стенки без рельефа проще ополоснуть между рецептами

• Серия Orb совпадает по отделке с остальным инвентарём линейки






Техническая информация:

• Артикул: MCJ006S

• Страна производства: Китай

• Материал: сталь нержавеющая

• Цвет: серебристый

• Высота: 6,9 см

• Диаметр: 4,4 см

• Вес: 45 г

• Комплектация: 1 джиггер






Рекомендации по использованию:

• Барная стойка ресторана и коктейльное меню кофейни

• Кейтеринг и выездные мероприятия, где рецепт держат единым

• Обучение тех, кто только ставит руку на пропорции

• Домашний бар и подарок в пару к шейкеру и барной ложке






Рекомендации по уходу:

• Промывать сразу после сиропов и ликёров, не давая им засохнуть

• Протирать насухо, иначе на полировке остаются водяные разводы

• Жёсткие щётки и порошки оставляют на стали матовые следы

 

Сорок пять граммов стали, которые держат рецепт одинаковым в понедельник и в субботу.