Джиггер Probar Premium Motivo 60/90 мл 15,5 см серебристый

Джиггер Probar Premium Motivo 60/90 мл 15,5 см серебристый

Пара 60 и 90 мл - это меры для крупных дозировок: 60 мл под двойную порцию крепкого, 90 под сок или сироп в высоком коктейле. Две конусные колбы соединены узкой перемычкой в форму песочных часов, так что мерку меняют поворотом кисти, не перехватывая инструмент. Серия Motivo узнаётся по растительному орнаменту на поверхности.

Материал - термостойкая нержавеющая сталь, поэтому колбу не поведёт от горячего сиропа или чая. Высота 15,5 см, диаметры колб 5,2 и 5,9 см, вес 115 г. Тонкая кромка отсекает струю чисто, без потёков по внешней стенке: в час пик это экономит и продукт, и салфетки. На матовом серебристом металле отпечатки пальцев почти не видны, поэтому на открытой барной станции джиггер выглядит опрятно всю смену, а орнамент не спорит ни с минималистичным интерьером, ни с винтажным. Повторяемость здесь и есть смысл инструмента: одна и та же доза даёт один и тот же вкус, сколько бы порций ни ушло за вечер.

Преимущества:

• Пара 60/90 мл закрывает крупные дозировки без мерного стакана

• Термостойкая сталь допускает работу с горячими ингредиентами

• Тонкая кромка колбы переливает смесь без потёков

• Вес 115 г не утомляет руку при сотнях повторов за смену

• Растительный орнамент держит вид на открытой станции






Особенности использования:

• Мера меняется поворотом кисти, инструмент из руки не выпускают

• Конусная форма колб: густой сироп стекает полностью

• Отмеряет крепкий алкоголь, сиропы, соки и настойки на спирте

• Подходит для работы на виду у гостя: инструмент становится частью подачи

• Поставляется по одной штуке






Техническая информация:

• Артикул: MBJ004EL

• Страна производства: Китай

• Материал: сталь нержавеющая

• Цвет: серебристый

• Высота: 15,5 см

• Диаметр: 5,2 см

• Вес: 115 г

• Комплектация: 1 джиггер






Рекомендации по использованию:

• Бар и ресторан с коктейльной картой

• Кофейня: сиропы и фруктовые основы для лимонадов

• Домашний бар, где рецепт повторяют, а не мерят на глаз

• Банкет и выездная станция, где рецептуру держат единой

• Подарок бармену, который собирает инструмент в одном стиле






Рекомендации по уходу:

• Промывать сразу после сиропов, иначе сахар засыхает на стенке

• Вытирать насухо, чтобы не оставалось разводов

• Не чистить абразивом: орнамент теряет рельефный контраст

 

Крупные меры, термостойкая сталь и вид, который держится всю смену.