20 и 21 ноября команда AddWine вновь посетила Казань, чтобы провести эксклюзивную дегустацию "О2" в партнерстве с официальным представителем проекта в Татарстане — винной компанией Winestudio. Это мероприятие стало не только очередным шагом в развитии нашего сотрудничества, но и знаковым событием: впервые формат "О2" был адаптирован для частных клиентов.
Формат "О2": уникальный подход к восприятию вина
Дегустация "О2" от AddWine уже известна как инновационный формат, позволяющий участникам почувствовать, насколько сильно форма и объем бокала могут повлиять на вкус и аромат одного и того же вина.
Для профессионалов "О2" предоставляет возможность понять, с каким бокалом лучше всего продемонстрировать клиенту преимущества вина, делая его более привлекательным и «дорогим» в восприятии. Для частных клиентов этот формат превращается в увлекательное открытие тонкостей винного мира, помогающее выбрать идеальные бокалы для домашнего использования.
Этапы дегустации:
Первый этап: универсальные бокалы.
Участники сравнили четыре самых популярных универсальных бокала от брендов Gabriel Glas, UNO, MarkThomas и Sydonios. Пробуя одно и то же вино, гости определяли для себя, какой бокал лучше всего раскрывает его характер. На этом этапе можно было узнать, насколько универсальные бокалы оправдывают свое название и в каких ситуациях они действительно незаменимы.
Второй этап: специализированные бокалы.
Далее гости исследовали влияние специализированных бокалов на восприятие вина. Для каждого типа — игристых, бургундских и бордосских вин — использовались бокалы трех брендов: Sydonios, MarkThomas, Sophienwald. Участники могли сравнить, как различия в форме и объеме бокалов изменяют вкус и аромат одного и того же вина.
Полезная информация и рекомендации
Мероприятие сопровождалось рассказами о правильном уходе за бокалами, их выборе для разных типов вина и использовании аксессуаров. Участники получили множество полезных советов, которые помогут им извлечь максимум из своих дегустаций.
Первый день: профессионалы винного рынка
Первый день дегустации был посвящен профессионалам: сомелье ресторанов Казани и представителям винной индустрии. Среди участников — эксперты ресторанов города, список которых включал такие заведения, как:
Вишня золотая
Пир
Марусовка
Галерея вин
Лучано
Утка в котелке
Истина
Терра
Бранч
Приют холостяка
Бурбон
Кравт
Даже опытные профессионалы были приятно удивлены, обнаружив новые нюансы в взаимодействии вина и бокала.
Второй день: частные клиенты
Второй день стал особенным для проекта AddWine, так как формат "О2" был впервые представлен частным клиентам. Благодаря уютной атмосфере ресторана Приют холостяка, высококлассной организации и винной подборке от Winestudio, мероприятие прошло на высочайшем уровне.
Многие участники, ранее не задумывавшиеся о значении формы бокала, с удивлением обнаружили, как сильно этот фактор влияет на восприятие вина. Формат оказался не только познавательным, но и вдохновляющим, оставив массу положительных отзывов.
Благодарности партнерам
Команда AddWine выражает искреннюю благодарность нашим партнерам в Казани — винной компании Winestudio за теплый прием и помощь в организации мероприятия, а также ресторану Приют холостяка за высокий уровень сервиса.
Особенно важно, что теперь команда Winestudio обладает всеми знаниями и навыками, необходимыми для проведения таких мероприятий самостоятельно. В ближайшее время в Казани ожидается серия дегустаций "О2", организованных нашими партнерами.
Дегустация "О2" в Казани стала очередным подтверждением того, что винная культура объединяет профессионалов и любителей, предоставляя каждому возможность открыть для себя что-то новое. AddWine с радостью продолжает делиться своим опытом, помогая участникам находить идеальные бокалы для каждого случая и наслаждаться вином на новом уровне.
